女子回應(yīng)上門做飯?jiān)氯虢?萬 時(shí)間規(guī)劃有秘訣
近日,，在浙江杭州,，“女子上門做飯每天6單月薪近2萬”的話題引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注,。有人質(zhì)疑,，如果每單包含買菜,、烹飪,、清潔等流程,，即使1小時(shí)完成一單,，也需每日工作14小時(shí)以上,，且客戶需要分布在同區(qū)域以減少通勤時(shí)間。部分用戶實(shí)測發(fā)現(xiàn),，復(fù)雜菜品如紅燒排骨需1.5小時(shí)以上,，認(rèn)為實(shí)際耗時(shí)可能超出預(yù)期。
5月9日,，當(dāng)事人潘女士接受了采訪,。她今年32歲，去年年底辭職后一度迷茫,，因擅長廚藝萌生了上門做飯的想法,。剛開始有單就接，一天能接三單,，但通勤時(shí)間較長,。后來客源多了，可以優(yōu)先選擇就近客戶,，目前固定客戶有五家,，一周只休息半天。她表示很享受現(xiàn)在的生活節(jié)奏,，并不感覺累,。
潘女士介紹了一天的大致安排：每天早上7點(diǎn)多起床，8:30到第一家做早飯和午飯便當(dāng),，9:30結(jié)束,。上午10:00到第二家做飯1小時(shí)，以此類推,。每家平均間隔半小時(shí)通勤,，這樣一天可完成6單。她的客戶大多是20-35歲的獨(dú)居女性,，多為自由職業(yè)者,，起床較晚，下午的飯可能是她們的第一餐,，這樣她能合理規(guī)劃時(shí)間,。
針對月入2萬的質(zhì)疑,，潘女士解釋，收入不僅來自88元三菜一湯的基礎(chǔ)單,，還包括四五百元的聚會單和公司團(tuán)建單,。目前需求較多，個人精力有限,，因此她組建了一個團(tuán)隊(duì),，目前有五六位女性，希望后期能有更多女廚師加入,。
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