山東即墨萬畝海參開捕價格創(chuàng)三年新低

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2025-05-12 09:18:26 半島都市報

進入5月份,，即墨丁字灣海域的萬畝海參迎來了收獲季,。清晨5點左右，潛水員們開始下水捕撈,，平均一個小時能撈約一百斤,。今年的產(chǎn)量與往年基本持平,，但價格相對優(yōu)惠，鮮海參的收購價約為每斤30元，比往年便宜了10到20元,，達到近三年來的新低,。

山東即墨萬畝海參開捕

5月11日早晨7時許,，在即墨田橫丁字灣海域附近，距離岸邊不遠的地方是縱橫交錯的海參池塘,。由于海參晝伏夜出,，養(yǎng)殖戶通常選擇晚上或清晨進行捕撈。清晨5點左右,，10名潛水員已經(jīng)來到養(yǎng)殖戶宋先生的池塘,，換好潛水服，戴上護目鏡準備下水,。老苗是一名有30多年經(jīng)驗的船老大,，每年休漁期都會兼職做潛水員。為了保暖,，他們里面都穿了厚厚的棉衣和棉褲,，因為每次工作需要三四個小時。對于潛水員來說,，撈海參算是比較輕松的工作,，池塘水深約一米，游在水面上就可以撿到海參,。如果站在水里,，人會把泥沙攪起來，反而看不見海參,。水里比較冷且悶,，只有水質(zhì)清澈時才能捕撈，否則根本看不見海參,。他們在脖子上掛了一個大網(wǎng)兜,，用鐵鉤將海參放到里面。每隔一段時間,，其他人會乘著小皮筏運回岸邊,。

山東即墨萬畝海參開捕價格創(chuàng)三年新低

上午9時許，經(jīng)過10名潛水員的勞作,，4000多斤海參被捕撈上岸,。養(yǎng)殖戶宋先生表示，這些海參是去年10月份放養(yǎng)的,，經(jīng)過半年多生長,，一個海參重四五兩?？傮w來說,，產(chǎn)量與往年相差不大,。然而，今年的價格特別親民,，這種規(guī)格的海參收購價約為每斤30元,，比往年少了約20元。這兩年隨著市場飽和度增加,，海參價格呈現(xiàn)下降趨勢,。規(guī)格小一點的海參收購價約為每斤20元。主要受供需關(guān)系影響,，東北等地區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)量較高,，供應(yīng)端充足，導(dǎo)致海參價格下降,，但這也進一步壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤空間,。

山東即墨萬畝海參開捕價格創(chuàng)三年新低

即墨的海參養(yǎng)殖面積超過1萬畝，每年5月份是春參集中上市的季節(jié),，大約持續(xù)一個月,。海參上岸后，經(jīng)過蒸熟,、晾曬,、腌制、烘干等多個步驟,，最終成為市民常見的淡干海參,。一般情況下，30斤新鮮海參可以制作出一斤淡干海參,。

山東即墨萬畝海參開捕價格創(chuàng)三年新低

5月底,，海參捕撈完成后，養(yǎng)殖戶會進行清塘,。海水養(yǎng)殖最關(guān)鍵的是微生物管理,。近兩年海參總體利潤不高，養(yǎng)殖戶也在尋求更多的養(yǎng)殖模式,。梭子蟹放養(yǎng)后,，經(jīng)過三四個月生長，中秋節(jié)前后就開始上市,。只要保證存活率,，收益還不錯。除了梭子蟹,，一些養(yǎng)殖戶還在探索其他養(yǎng)殖品種,，比如海馬養(yǎng)殖，繁殖速度快，價格較高,，是一片待開發(fā)的藍海,。

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(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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