廣東發(fā)布乳制品消費(fèi)提示 選購(gòu)需謹(jǐn)慎查看標(biāo)簽,!廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局于5月13日發(fā)布了乳制品食品安全消費(fèi)提示,,旨在幫助消費(fèi)者選購(gòu)安全,、優(yōu)質(zhì)的乳制品。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)檢查標(biāo)簽信息是否完整,預(yù)包裝食品需包含食品名稱(chēng),、配料表、生產(chǎn)者或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)及聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息,。避免購(gòu)買(mǎi)無(wú)標(biāo)簽,、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家的“三無(wú)”產(chǎn)品或超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,,特別是巴氏殺菌乳和“活菌型”發(fā)酵乳這類(lèi)保質(zhì)期較短的產(chǎn)品,。
選購(gòu)過(guò)程中還應(yīng)注意檢查外包裝是否完好無(wú)損、無(wú)泄露或脹袋現(xiàn)象,,確保產(chǎn)品感官性狀正常,。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有脹袋現(xiàn)象或出現(xiàn)絮狀物,則不應(yīng)購(gòu)買(mǎi)或飲用,。
在查看產(chǎn)品名稱(chēng)時(shí)要確認(rèn)其與實(shí)際屬性相符,,避免被類(lèi)似名稱(chēng)誤導(dǎo)。例如,,“XX乳飲料”,、“XX牛奶飲品”并不屬于乳制品范疇,,而是含乳飲料,其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與液體乳不同,。液體乳的主要配料為生牛乳或鮮牛奶,,而含乳飲料則會(huì)添加水和其他成分,且蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低,。
乳制品生產(chǎn)企業(yè)必須取得食品生產(chǎn)許可證,,消費(fèi)者可以通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局提供的查詢平臺(tái)核實(shí)相關(guān)信息。對(duì)于特殊人群,,如嬰幼兒,、乳糖不耐受者、高血脂患者等,,建議根據(jù)自身需求選擇適合自己的乳制品類(lèi)型,。干酪因其富含鈣質(zhì)且易于吸收,成為乳糖不耐受人群的良好選擇之一,;但奶片因熱量較高,,并不適合作為主要補(bǔ)鈣來(lái)源。
購(gòu)買(mǎi)乳制品時(shí)應(yīng)選擇信譽(yù)良好,、衛(wèi)生條件合格的正規(guī)渠道,,并妥善保存購(gòu)物憑證。按照產(chǎn)品說(shuō)明正確存放乳制品,,開(kāi)封后盡快食用,,尤其是需要冷藏的乳制品不宜長(zhǎng)時(shí)間放置于常溫下。若遇到食品安全問(wèn)題,,可向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)或撥打12345,、12315進(jìn)行投訴。