這4種藏在家里的致癌物,，很多人天天接觸卻不知道,！快看你中招沒,？警惕身邊的隱形威脅

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-05-15 07:57:20 光明網(wǎng)

在我們的日常生活中,，一些被忽視的致癌因素潛藏其中,。了解這些物質(zhì)并減少接觸對維護(hù)健康至關(guān)重要,。

酒是我們生活中的常見物品,，但酒精已被IARC列為1類致癌物,，與至少七種癌癥有關(guān),，包括口咽、喉部,、食管,、肝臟、結(jié)腸,、直腸和乳腺,。酒精沒有所謂的“安全劑量”，喝得越多，風(fēng)險越大,。每天攝入50克酒精,，口腔癌和咽癌的風(fēng)險會增加2.1倍，食道癌,、喉癌和高血壓的風(fēng)險也會翻倍,，乳腺癌的風(fēng)險則會增加55%。

烹飪時產(chǎn)生的油煙是室內(nèi)空氣污染的主要來源之一,，對健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅,。研究表明，在不吸煙的女性群體中,，長期接觸炒菜油煙的人肺癌發(fā)生風(fēng)險會提高3.79倍,。油煙中的有害物質(zhì)如苯并芘、丙烯醛等,，存在誘發(fā)肺癌的風(fēng)險,。因此，廚房應(yīng)配備好的抽油煙機,，每次做菜前就提前打開,，并在烹飪結(jié)束后繼續(xù)開啟幾分鐘以清除殘留油煙。平時盡量采用蒸,、煮,、烤、涼拌等低油煙烹飪方法,，或使用微波爐,、烤箱替代明火烹飪。

淡水魚蝦中有一種常見的寄生蟲——華支睪吸蟲（肝吸蟲）,，它也是1類致癌物,。生吃淡水水產(chǎn)是造成肝吸蟲感染的重要因素。在有生吃淡水魚習(xí)慣的地區(qū),，肝吸蟲感染率很高,。目前已知近70種淡水水產(chǎn)都可能感染肝吸蟲，部分地區(qū)草魚,、胖頭魚,、麥穗魚的感染率高達(dá)75%以上。提醒大家不要生吃淡水魚蝦,，家庭烹飪時也要注意將案板,、刀具及容器生熟分開，防止交叉污染,。

近年來,，嚼檳榔的習(xí)慣逐漸流行,。然而，檳榔是IARC定義的1類致癌物,，會導(dǎo)致口腔癌,。嚼檳榔還有很強的成癮性,，一旦開始很難戒掉,。口腔癌五年生存率僅為30%~50%,，即使進(jìn)行手術(shù),，超過半數(shù)的患者也會因復(fù)發(fā)而死亡。希望大家珍惜生命,，遠(yuǎn)離檳榔,。

(責(zé)任編輯：zx0176)

關(guān)閉

這4種藏在家里的致癌物,，很多人天天接觸卻不知道,！快看你中招沒,？ 警惕身邊的隱形威脅

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

這4種藏在家里的致癌物,，很多人天天接觸卻不知道,！快看你中招沒,？警惕身邊的隱形威脅