近日,,謝女士網(wǎng)購了一些生蠔,,并送給了自己和父母。沒想到食用后,一家人出現(xiàn)了嘔吐,、腹瀉、缺氧等癥狀,。謝女士在5月11日晚上吃了三個生蠔,,24小時后開始出現(xiàn)癥狀,包括惡心,、嘔吐,、發(fā)虛汗、渾身無力,、肚子不適以及多次腹瀉,。她的母親也經(jīng)歷了類似的癥狀,最初感到渾身無力,、沒有食欲,,隨后出現(xiàn)大汗、肚子不舒服,、多次腹瀉,、血糖血壓低,甚至有暈倒休克的情況,。父親則出現(xiàn)了腹脹,、腹痛、腹瀉和少數(shù)嘔吐現(xiàn)象,,嚴重到血壓下降并進入休克狀態(tài),,同時大量出汗。謝女士表示,,她是采用清蒸的方式烹飪生蠔的,。
事后,謝女士懷疑自己及家人可能感染了諾如病毒,。經(jīng)過幾天的恢復(fù),,目前他們已經(jīng)好轉(zhuǎn)。中國疾控中心指出,,生蠔等貝類動物屬于濾食性生物,,通過濾食水中的微藻獲取食物,其消化道黏膜上的粘多糖分子可以與生長環(huán)境水域中的病毒結(jié)合,,將其轉(zhuǎn)入消化道逐漸積聚,。因此,,生食含有病毒的生蠔時,可能會引起病毒性腹瀉,,其中最常見的就是諾如病毒感染,。諾如病毒感染可以通過多種途徑傳播,在食源性傳播中,,生食被污染或未經(jīng)煮熟的貝類是主要原因,。