杭州西瓜價(jià)格跳水大跌50% 氣溫攀升帶動(dòng)銷(xiāo)量
進(jìn)入5月以來(lái),，隨著氣溫不斷升高，西瓜成為人們消暑的首選,。杭州市場(chǎng)上的西瓜零售價(jià)格在近半個(gè)月內(nèi)下降了約50%,。4月25日時(shí),，喬司西瓜零售價(jià)為每斤4.5-5元,，江蘇鹽城麒麟瓜為5.5元一斤,，早春紅玉則為4.5元一斤,。到了5月14日,，這些品種的價(jià)格分別降至2.8-3.5元,、3.25元和2元左右。
寧波市場(chǎng)上,，4月11日在盒馬鮮生平臺(tái)上,，單個(gè)重3公斤的麒麟西瓜售價(jià)為45.9元，一個(gè)月后降至29.9元,；叮咚買(mǎi)菜平臺(tái)上的同類(lèi)產(chǎn)品更是降到了26.9元,，會(huì)員價(jià)更低。今年春季南方雨水較少,，有利于提高西瓜品質(zhì),，甜度也比往年同期更高。
目前市面上銷(xiāo)售的是大棚種植的西瓜,。杭州文暉果品市場(chǎng)的批發(fā)商預(yù)計(jì),，隨著天氣越來(lái)越熱，到6月份露天西瓜大量上市時(shí),，價(jià)格將進(jìn)一步下跌,。過(guò)去幾年的經(jīng)驗(yàn)顯示,，從6月中旬開(kāi)始，浙江本地及外省西瓜大量涌入市場(chǎng),，杭州西瓜價(jià)格通常會(huì)跌至每斤1.5元左右,，但優(yōu)質(zhì)西瓜價(jià)格仍能保持在2元以上。
此外,，旺盛的市場(chǎng)需求催生了一個(gè)新職業(yè)——驗(yàn)瓜師,。他們?cè)谖鞴鲜袌?chǎng)上通過(guò)外觀觀察、敲擊聽(tīng)聲等方式快速判斷西瓜的質(zhì)量,，幫助客商挑選出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。山東菏澤市定陶區(qū)南王店鎮(zhèn)的西瓜市場(chǎng)每天早晨六點(diǎn)就開(kāi)始忙碌起來(lái)，來(lái)自全國(guó)各地的客商在這里尋找最佳貨源,。一位有著五年經(jīng)驗(yàn)的女驗(yàn)瓜師馬旗表示,，她可以迅速辨別西瓜的成熟度與口感，確保所選西瓜質(zhì)量上乘,。專(zhuān)業(yè)驗(yàn)瓜師憑借其技能,，在夏季成為高需求人才，月收入可達(dá)萬(wàn)元以上,。
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