生活有點(diǎn)苦,,來(lái)杯奶茶去去苦,。奶茶,、可樂(lè)、果汁等成為不少人的“續(xù)命快樂(lè)水”,。然而,,也有不少人因?yàn)檫^(guò)量飲用這些飲料而出現(xiàn)健康問(wèn)題。
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院風(fēng)濕免疫科收治了一位33歲的痛風(fēng)患者小源,,他已經(jīng)有15年的痛風(fēng)病史,。目前他的尿酸指標(biāo)明顯高于正常值,達(dá)到600-700μmol/L,。多出的尿酸會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和腎臟中,,對(duì)小源而言,最主要的問(wèn)題是全身多處尿酸鹽的沉積,。右膝關(guān)節(jié)超聲檢查顯示大量團(tuán)塊樣痛風(fēng)石,,呈現(xiàn)“暴雪征”。
小源之所以滿(mǎn)身長(zhǎng)滿(mǎn)“痛風(fēng)石”,,變成“石頭人”,,是因?yàn)閺男∷桶扬嬃袭?dāng)水喝。他表示自己偶爾會(huì)喝一兩瓶飲料,,但主要是可樂(lè)和汽水,,很少喝奶茶。醫(yī)生已經(jīng)對(duì)小源的膝關(guān)節(jié)進(jìn)行了微創(chuàng)針刀鏡灌洗治療術(shù),,病情得到控制,,全身疼痛也明顯緩解。
最近,,各大外賣(mài)平臺(tái)紛紛推出優(yōu)惠活動(dòng),,如“幾塊錢(qián)一杯奶茶”、“每天睜眼就是滿(mǎn)減”,。面對(duì)這種“甜蜜煩惱”,,不少年輕人成為“外賣(mài)商戰(zhàn)”的第一波“受害者”。醫(yī)生指出,,越來(lái)越多的年輕人成為痛風(fēng)的高發(fā)人群,,建議市民養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣,避免痛風(fēng)侵襲,。
痛風(fēng)與飲食關(guān)系密切,。海鮮、大魚(yú)大肉,、喝酒會(huì)引起痛風(fēng),,這一點(diǎn)很多人都知道。但很多人并不了解高糖,、碳酸飲料也會(huì)引起血尿酸升高,。例如,,某些品牌奶茶中的糖漿/果糖含量很高,進(jìn)入人體后會(huì)在肝臟中代謝,,增加尿酸生成,。研究顯示,每天飲用含糖飲料250ml的人群,,痛風(fēng)患病風(fēng)險(xiǎn)增加4%,。
植脂末是市售奶茶中常用的成分,可以提高奶茶的醇厚度和順滑度,。然而,,植脂末含有反式脂肪酸和磷酸鹽,前者加劇胰島素抵抗,,抑制尿酸排泄,;后者與尿酸競(jìng)爭(zhēng)腎臟排泄通道,形成“雙通道抑制”效應(yīng),。
奶茶中的咖啡因含量也不容忽視,,甚至可能比咖啡還高??Х纫蚓哂袕?qiáng)大的利尿作用,,導(dǎo)致血液濃縮,,短時(shí)間內(nèi)升高血尿酸濃度,,可能誘發(fā)急性痛風(fēng)發(fā)作,。
廣受歡迎的芝士奶蓋脂肪含量高達(dá)20g/份,其他小料如珍珠,、布丁等添加物常含有高果糖玉米糖漿,芋圓,、紫薯等淀粉類(lèi)配料在體內(nèi)最終代謝為果糖,。一份500ml奶茶的總糖分可達(dá)60-80g,遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織建議的每日25g限量,。
專(zhuān)家建議大家進(jìn)行自查,,如果符合以下幾點(diǎn)應(yīng)立即控制奶茶攝入:體檢發(fā)現(xiàn)血尿酸>420μmol/L、有痛風(fēng)家族史,、長(zhǎng)期熬夜缺乏運(yùn)動(dòng)、肥胖,。尿液是尿酸排出的主要形式,遠(yuǎn)離飲料,,多喝水,勤排尿,,白開(kāi)水是最便宜和健康的選擇,。普通人每天要保證1500-1700毫升的飲水量,,痛風(fēng)患者則最好能達(dá)到2000毫升以上,。