醫(yī)生告訴你胃是怎么一層層被“破壞”的
經(jīng)牙齒咀嚼后,，初步消化的食物會(huì)通過食道來到胃,。胃就像一個(gè)袋子,，暫時(shí)裝著這些食物,，并以每分鐘3次的頻率蠕動(dòng)收縮，使食物與胃酸,、胃蛋白酶等充分混合,，變成黏稠的食糜。這個(gè)過程主要由一層一層的胃壁發(fā)揮作用,。由內(nèi)到外,，胃壁可粗略地分成黏膜層、黏膜下層,、漿肌層,，如果出現(xiàn)問題，往往也是一層一層崩潰,。
一線工人：黏膜層
黏膜層位于胃的最內(nèi)側(cè),，是直接接觸、消化食物并阻擋胃酸的一層,，相當(dāng)于消化工廠的“一線工人”,。
這一層并不是平坦的肉膜，如果將其放在顯微鏡下,，可看到一層坑坑洼洼,、有如峽谷的結(jié)構(gòu)，每一道溝壑就是一個(gè)胃腺,，其中的細(xì)胞會(huì)分泌大量胃液,，以保證食物的消化。
胃酸的pH值是0.9~1.5，與常用硫酸（pH值為1）相近,。五臟六腑沒有被胃酸溶化,，也是黏膜層的功勞。其細(xì)胞會(huì)分泌一層不溶性凝膠,，內(nèi)含大量堿性碳酸氫根,，可中和胃酸，阻隔胃黏膜與胃液內(nèi)的消化酶接觸,。不溶性凝膠雖然只有大約一張紙的厚度,，但只要它覆蓋在黏膜上，胃就有了“保護(hù)膜”,。
快遞線：黏膜下層
夾在黏膜層和最外側(cè)漿肌層之間的是黏膜下層,，內(nèi)含豐富的小動(dòng)脈、小靜脈,、淋巴管以及神經(jīng)叢,，組成了龐大的“公路網(wǎng)”（血管網(wǎng)）。
雖然營(yíng)養(yǎng)的主要吸收?qǐng)鏊切∧c,，但胃也發(fā)揮著一些作用,，這一層的毛細(xì)血管網(wǎng)就負(fù)責(zé)吸收水分、水溶性維生素等成分,，并匯入大血管主干道,，相當(dāng)于部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“快遞線”。
搬運(yùn)工：漿肌層
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