廣州擬立法保護早茶文化 茶位費引熱議
廣州早茶是嶺南地區(qū)獨特的社交飲食習(xí)俗,，也是廣府文化的重要組成部分,。今年,，廣州市計劃制定《廣州早茶傳承保護規(guī)定》，并就此展開問卷調(diào)查,，征集市民意見。
調(diào)查問卷中提到了幾個熱點問題,，其中之一是“茶位費”,。作為早茶傳統(tǒng)的一部分，“茶位費”是否應(yīng)該收取以及如何收取成為討論的焦點,。廣州市民陳毅恩認為,，茶位費是廣州的習(xí)俗，關(guān)鍵在于收費要合理,。
不同地區(qū)的顧客對“茶位費”的接受程度有所不同,。在一家知名廣式早茶品牌在廣州越秀區(qū)的門店，工作人員表示,，茶位費有高低之分,，普通茶位為8元一位，名茶則有18元和20元的選擇,。而同一品牌在北京朝陽區(qū)的分店則允許顧客選擇不付茶位費,。
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長程鋼指出，“茶位費”問題的核心在于消費者的知情權(quán)和選擇權(quán),。他建議商家明碼標(biāo)價,，并將茶水服務(wù)列在菜單上,，價格清晰且選項豐富。程鋼強調(diào),，類似茶位費的項目并非廣州早茶店特有,，立法的重點在于提升服務(wù)質(zhì)量，讓消費者在享受這種文化形態(tài)時獲得更好的體驗,。
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