臨近端午各地節(jié)日氛圍漸濃龍舟競(jìng)渡粽香四溢

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2025-05-26 22:08:37 央廣網(wǎng)

5月24日，2025粵港澳大灣區(qū)茅洲河龍舟賽開槳,。本次比賽是今年粵港澳大灣區(qū)首場(chǎng)省級(jí)龍舟賽事,，吸引了來自大灣區(qū)的24支專業(yè)隊(duì)伍參賽，分為灣區(qū)男子組,、灣區(qū)女子組和深圳組三個(gè)組別,。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的激烈角逐，江門新會(huì)泓達(dá)堂陳皮龍舟隊(duì),、中國(guó)香港女子龍舟代表隊(duì)和燕羅塘下涌江夏黃氏龍舟隊(duì)分別奪得各組第一名,。

臨近端午各地節(jié)日氛圍漸濃

同一天，在浙江嘉興桐鄉(xiāng)市,，市民游客歡聚在京杭大運(yùn)河畔,，觀看龍舟競(jìng)渡，體驗(yàn)端午民俗,。上午10點(diǎn),，十多艘裝點(diǎn)精美的龍舟在京杭大運(yùn)河桐鄉(xiāng)崇福段蓄勢(shì)待發(fā)。隨著鼓聲響起,，龍舟兩艘一組在水面上劈波斬浪,，隊(duì)員們合力起槳，奮勇爭(zhēng)先?，F(xiàn)場(chǎng)還有魚燈表演,、運(yùn)河鼓舞和舞獅表演等民俗文化項(xiàng)目。游客們逛宋韻集市,，品嘗端午長(zhǎng)桌宴,，參與互動(dòng)游戲，豐富多彩的傳統(tǒng)端午民俗深受大家喜愛,。

臨近端午各地節(jié)日氛圍漸濃龍舟競(jìng)渡粽香四溢

在貴州銅仁石阡縣新華村,，村民們齊心協(xié)力制作獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣牟柘沔⒚敏眨対鉂獾聂障闩c鄰里情交織在一起,。一大早,，五德鎮(zhèn)新華村的村民們便忙碌起來，采摘新鮮粽葉,，準(zhǔn)備好本地糯米,、板栗、稻草等材料,，按照傳統(tǒng)方法包制姊妹粽,。隨后，村民們架起柴火,，用鐵制鼎罐蒸煮器具開始熬煮姊妹粽,，這一過程需持續(xù)兩個(gè)半小時(shí),。姊妹粽的獨(dú)特風(fēng)味在于放入當(dāng)年新采的苔茶，在柴火慢燉下,，苔茶清香與粽香交融,，散發(fā)出誘人香氣。當(dāng)一鍋鍋熱氣騰騰的茶香姊妹粽出鍋后,，村民會(huì)分送鄰居親朋,，共享這份節(jié)日的喜悅和溫暖。

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在云南保山市昌寧縣,，茶葉粽,、堿水粽、火腿粽等特色粽子琳瑯滿目,，以獨(dú)特風(fēng)味滿足不同食客的味蕾,。茶農(nóng)字紹娟挑選優(yōu)質(zhì)古樹紅茶,，熬煮出紅褐色的茶湯,，放涼后倒入淘洗干凈的糯米中。糯米泡發(fā)好后,，大家圍坐在一起包粽子,，再用大火蒸煮，很快,，一個(gè)個(gè)棱角分明,、茶香四溢的茶葉粽新鮮出爐。除了茶葉粽,，堿水粽同樣受歡迎,。這種粽子是將粟米稈燒成灰，加入開水過濾制成堿水,，然后將糯米與堿水混合浸泡5至6小時(shí),，為糯米上色、增香,。堿水粽包好后,，需要大火煮4個(gè)小時(shí)左右，口感最佳,。包堿水粽時(shí),，當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)加入云南產(chǎn)的火腿，制成獨(dú)具特色的火腿粽,，一口下去,，火腿的咸香與糯米的清甜完美融合，唇齒留香,。

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在云南昆明的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，各種特色粽子新鮮上市,，特別是現(xiàn)包的粽子頗受歡迎。端午粽子已進(jìn)入熱銷期,，來自昆明,、紅河、西雙版納等地的特色粽子被放在攤檔的明顯位置,。一家來自貴州的粽子也吸引了不少消費(fèi)者購買,，老板帶了十幾個(gè)口味的粽子，主打特色和新鮮,。市場(chǎng)上各種新口味的粽子成為寵兒,，但也有不少人還是喜歡現(xiàn)包現(xiàn)賣的老味道。一些消費(fèi)者選擇買粽葉和材料回家自己包,，讓端午粽子滿載著家的味道,。

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