男子長期吃外賣患病需終身服藥高脂飲食隱患大

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2025-05-27 15:46:48 中國甘肅網(wǎng)

5月25日,，一位34歲男子因日均點外賣2.5次且最愛重辣烤魚配奶茶而不愛運(yùn)動,，突發(fā)胸痛就診,。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)形成血管斑塊,，需終身服藥控制,。據(jù)2024年我國《環(huán)境與健康雜志》發(fā)布的研究,，盛裝熱食的外賣盒在65℃以上會釋放微塑料及全氟化合物,，導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷。

男子長期吃外賣患病需終身服藥

日常生活中的一個看不見的健康隱患是血管內(nèi)部的“斑塊”,。這些斑塊由脂質(zhì),、結(jié)締組織及血液中其他固體成分組成，黏附在血管壁上,。斑塊的形成并非一朝一夕,，而是多種因素綜合作用的結(jié)果。斑塊不僅僅是血管里的“堵塞物”,，更是心臟病,、腦卒中等嚴(yán)重疾病的“前兆”。當(dāng)斑塊增大或脫落,，可能會導(dǎo)致血流不暢,，甚至完全堵塞，引發(fā)嚴(yán)重的健康危機(jī),，甚至致人猝死,。

不健康的飲食習(xí)慣，如高脂飲食,，不僅為斑塊提供了“建材”,，還持續(xù)刺激著血管壁,，讓各種脂質(zhì)和其他物質(zhì)越積越多,，形成斑塊。高血壓和高血糖這兩個“無聲殺手”也在幕后推波助瀾,，使得血管壁受到更多的壓力和損傷，為斑塊的形成提供了“肥沃土壤”,。長期吸煙更是一大殺器,，它不僅可以改變體內(nèi)脂質(zhì)代謝,，使得斑塊原料增多,，還能影響血壓和造成血管壁損傷。此外,，家族中如果有人患心血管疾病,，那么你也可能有更高的風(fēng)險。

雖然斑塊并非完全無法逆轉(zhuǎn),，但預(yù)防措施更為重要,。合理膳食包括增加新鮮蔬菜、全谷物,、粗雜糧等纖維攝入，減少飽和脂肪,，減少烹飪、調(diào)味品用鹽（包括食鹽,、醬油及醬制品），控制膽固醇,、碳水化合物攝入,、避免攝入反式脂肪等措施。保持運(yùn)動,，比如快走,、慢跑、游泳,、騎自行車等。習(xí)慣于久坐不動的人進(jìn)行身體活動時應(yīng)從低強(qiáng)度,、短時間開始,，循序漸進(jìn)。戒煙,、限酒,、控制體重、保持良好睡眠也非常重要,。對于已經(jīng)有糖尿病和高血壓患者來說,，還需要控制血壓、血糖,。

在外賣無法完全取代的情況下,，可以采取一些措施來最大化減少傷害。關(guān)注外賣標(biāo)簽,，選擇標(biāo)注“少油版”“輕鹽版”菜品,，每份鈉含量小于1克為佳,；要求商家菜飯分裝，避免湯汁浸泡米飯而攝入隱形鹽,。吃外賣時,，用熱水簡單涮一下過油的菜品，減少約15%的表面油脂,；餐后適量飲用蔬果汁,，補(bǔ)充鉀離子,、中和鈉離子,。周末花費(fèi)2小時備餐,，注意葷素搭配；心血管疾病高危人群建議配備可穿戴設(shè)備,，實時預(yù)警餐后心率異常波動。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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