此前,,曹氏鴨脖曾因“變態(tài)辣”吸引不少年輕人獵奇消費(fèi)。后來(lái),,官方賬號(hào)曝光配方,,列出自家餐品使用了工業(yè)辣椒精、增味粉,、透骨香等成分,,并公開(kāi)半預(yù)制菜模式,。
餐飲行業(yè)的資深人士張盼倩指出,商家為了提升品牌知名度,,采取事件營(yíng)銷(xiāo)推廣是很常見(jiàn)的,。但她認(rèn)為,品牌試圖以“冒犯式幽默”拉近和年輕消費(fèi)者的距離一定要把握好尺度,,警惕為流量而犧牲用戶體驗(yàn)。畢竟餐飲做的是長(zhǎng)期口碑,。
針對(duì)消費(fèi)者反感“你像豬一樣能吃”等類(lèi)似標(biāo)語(yǔ),,張盼倩分析,是因?yàn)橥胙厣咸崆案嬷巴氲子畜@喜”中的“驚喜”二字讓顧客抱有正面期待,。結(jié)果卻是惡作劇式的結(jié)束,,導(dǎo)致顧客付出時(shí)間成本卻未得到滿意的結(jié)果。
3月15日,,西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查確認(rèn),,某品牌旗下食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店22人的健康證系偽造。該品牌為“絕味鴨脖”
2025-03-17 08:08:37絕味鴨脖被立案調(diào)查