打開端午節(jié)的N種方式體驗(yàn)傳統(tǒng)美食與習(xí)俗

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2025-05-30 00:29:43 西安航天基地

中國的節(jié)日往往與美食相伴,，端午節(jié)也不例外。除了粽子,，還有其他特色美食,。作家汪曾祺在其作品《端午的鴨蛋》中提到，他的家鄉(xiāng)高郵有一個(gè)獨(dú)特的端午習(xí)俗：午餐要吃“十二紅”,，即十二道紅色菜肴,。雖然具體菜品可能有所不同，但炒紅莧菜,、油爆蝦和咸鴨蛋是必不可少的?！笆t”不僅指食材的顏色,，還寄托了人們希望生活紅紅火火的美好愿望?；磽P(yáng)菜系以江湖河鮮為主,，“十二紅”正是這一地區(qū)端午節(jié)的獨(dú)特風(fēng)味。端午節(jié)不僅是美食的盛宴,，也是家庭團(tuán)聚的重要時(shí)刻,。在重慶土家族聚居地，每逢端午節(jié),，娘家會(huì)把出嫁的女兒接回來團(tuán)聚,。女兒和女婿回娘家時(shí)通常會(huì)帶上糖、煙,、酒,、面條和豬肉作為禮物，岳父母則準(zhǔn)備粽子和麻花招待他們,。離別時(shí),，娘家還會(huì)送一把花雨傘給小夫妻，寓意風(fēng)雨同舟,。四川部分地區(qū)也有類似習(xí)俗,，女兒和女婿會(huì)在婚后第一個(gè)端午節(jié)帶九個(gè)粽子、九個(gè)鹽蛋和兩瓶酒到妻子娘家過節(jié),，岳父母也會(huì)贈(zèng)予女婿一把新傘,，象征庇護(hù)和多子多福。

打開端午節(jié)的N種方式體驗(yàn)傳統(tǒng)美食與習(xí)俗

四川西部地區(qū)曾有一種現(xiàn)已消失的端午習(xí)俗——“打李子”,。端午時(shí)節(jié)李子成熟,，人們會(huì)購買李子并聚集在一起互相投擲取樂,。被李子擊中的人會(huì)感到高興，因?yàn)檫@象征著多子多福,。而在陜西的部分地區(qū),，人們會(huì)在端午節(jié)走近水邊，帶上玩偶踩踏青草,，祈愿健康平安,，這種活動(dòng)被稱為“踏石”。過去,，地方官員也會(huì)在這一天與民同樂,，觀賞賽龍舟。端午節(jié)還有驅(qū)邪避禍的意義,。廣東一些地方的人們會(huì)在端午節(jié)舉辦各種活動(dòng)來祈求健康平安,。新興縣的人家會(huì)圍繞廟宇展開活動(dòng)，而石城縣的孩子們則會(huì)放風(fēng)箏,，稱為“放殃”,，意在放走災(zāi)殃。這些習(xí)俗都反映了人們對(duì)美好生活的向往和對(duì)健康的祈愿,。

(責(zé)任編輯：0882)

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