奧地利人對(duì)咖啡情有獨(dú)鐘,。根據(jù)國際消費(fèi)品巨頭Tchibo公司的一項(xiàng)最新調(diào)查,今年奧地利人均咖啡消費(fèi)預(yù)計(jì)將超過1000杯,,相比去年的日均2.65杯,,這一數(shù)字今年上升至2.75杯。
在咖啡飲用群體中,,50至59歲年齡段的人最熱衷,,日均消費(fèi)量達(dá)到3.24杯。相比之下,,年輕一代的15至29歲人群日均消費(fèi)較少,,為2.16杯。
現(xiàn)代生活方式中,,外帶咖啡(Coffee to go)尤其受到歡迎,。在30歲至39歲的群體中,超過八成的人選擇外帶,;而在15歲至29歲的人群中,,這一比例也高達(dá)76.3%。然而,,70歲以上的長者更傾向于在家中或咖啡館從容地品味咖啡時(shí)光,。
調(diào)查顯示,奧地利人將咖啡視為一種享受,、放松和喜愛的日常儀式,。除了味道之外,消費(fèi)者也非??粗乜Х鹊耐庥^,、使用的杯具以及搭配的小吃。
此次調(diào)查還發(fā)現(xiàn),,奧地利人越來越追求純粹的咖啡體驗(yàn),。在咖啡品種上,,經(jīng)典款的“Verl?ngerter”(濃縮咖啡加相同比例或更多的熱水,類似美式咖啡,,但比美式咖啡更濃)以35%的偏好率成為首選,。Espresso和Cappuccino則更受15至29歲年輕群體的喜愛,,而滴濾咖啡在該年齡段的受歡迎度也比去年增長了10%,。