找家政服務(wù)并不難,但找到好的卻不容易,。6月6日,,上海首期家政服務(wù)高技能人才專項(xiàng)培訓(xùn)班在上海開放大學(xué)開班。68名來自上海家政行業(yè)的優(yōu)秀從業(yè)人員穿上“滬上管家”班服,,將在7個(gè)多月的培訓(xùn)期內(nèi)完成400多學(xué)時(shí)的課程學(xué)習(xí),,接受系統(tǒng)化、專業(yè)化的家政服務(wù)高技能培訓(xùn),。
蔣云連是首期學(xué)員之一,,她為了陪伴在上海讀大學(xué)的女兒,6年前進(jìn)入家政行業(yè),。起初以為家政工作只是簡(jiǎn)單的家務(wù)活,,然而現(xiàn)實(shí)給了她沉重一擊。因玻璃門擦得不干凈、炒菜口味太辣,、收納不夠?qū)I(yè)等問題,,她在三天后被解雇。她意識(shí)到,,想在上海扎根,,光靠勤快遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,必須學(xué)習(xí),。于是她省吃儉用報(bào)名參加專業(yè)培訓(xùn),,利用清晨和周末的時(shí)間,刻苦鉆研中餐八大菜系,、西餐制作,、科學(xué)收納、家庭營(yíng)養(yǎng)搭配,、清潔劑成分與家具保養(yǎng)等知識(shí),。
隨著居民生活水平和家庭成員結(jié)構(gòu)的持續(xù)變化,家政服務(wù)已從傳統(tǒng)的家務(wù)輔助升級(jí)為現(xiàn)代品質(zhì)生活的“標(biāo)配”,。目前上海家政服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,,從業(yè)者已超過65萬人,但行業(yè)面臨顯著的結(jié)構(gòu)性矛盾,。在“一老一小”專業(yè)照護(hù),、涉外家政服務(wù)、品質(zhì)生活服務(wù)等領(lǐng)域,,需求旺盛卻人才短缺,;而普通家政服務(wù)崗位因從業(yè)人員技能、學(xué)歷偏低,,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不高,,呈現(xiàn)“供大于求”的局面,形成“有人無崗,、有崗無人”的失衡格局,。
蔣云連通過高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)和努力,重新獲得了工作的機(jī)會(huì),,專業(yè)能力大幅提升?,F(xiàn)在她懂得區(qū)分材質(zhì)選用專業(yè)工具和藥劑進(jìn)行清潔,烹飪講究營(yíng)養(yǎng)搭配與雇主口味,,收納更是拍照分類建立系統(tǒng)檔案,。這次得知“滬上管家”高技能培訓(xùn)項(xiàng)目招生,她憑借5年服務(wù)別墅區(qū)的經(jīng)驗(yàn),,通過層層篩選成功入選,。她表示,,從“憑力氣吃飯”到“靠專業(yè)立身”,驅(qū)動(dòng)個(gè)人從底層進(jìn)階實(shí)現(xiàn)“月薪過萬”的高專業(yè)價(jià)值,。