男子吃見手青中毒一直幫鳳凰捋毛。又到了吃野生菌的季節(jié),，有人因食用野生菌中毒住院,。近日,，云南省臨滄市的胡先生因食用“見手青”后出現(xiàn)幻覺,，他將自己的奇特經(jīng)歷分享到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)后,，引發(fā)關(guān)注和熱議,。

6月9日,，胡先生表示,，5月30日他在市場(chǎng)上購(gòu)買了野生菌“見手青”,，回家烹飪食用后中毒致幻，看到了八爪魚,、水母,、鳳凰在眼前飛舞。由于及時(shí)就醫(yī),，他住院一天就出院了,，現(xiàn)在已經(jīng)恢復(fù)正常工作。

醫(yī)生介紹,，“見手青”是云南常見的野生菌之一,，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏郏仨毘词觳拍苁秤?。如果加工方式不?dāng),，會(huì)導(dǎo)致中毒并出現(xiàn)致幻癥狀,。近日，云南省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布了2025版云南省野生菌中毒風(fēng)險(xiǎn)地圖,，提醒居民防范食用野生菌中毒,。

隨著夏日雨季來(lái)臨，云南各地山林間長(zhǎng)出野生菌,，當(dāng)?shù)厝擞惺秤靡吧牧?xí)慣,。5月30日下午，胡先生在臨滄野生菌批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買了“見手青”,，一種紅色的野生菌,。當(dāng)晚，他將“見手青”洗凈切片,，然后下鍋快速爆炒,。之后，胡先生吃了不少“見手青”,。不久后,，他開始出現(xiàn)幻覺，看到客廳里有許多海洋生物,，如八爪魚,、水母，還有蝴蝶在他面前飛舞,。意識(shí)到可能是野生菌中毒后,，胡先生立即前往醫(yī)院診斷治療。

在醫(yī)院病床上輸液時(shí),，胡先生又看到孔雀,、鳳凰在空中飛舞，甚至用手去捋“鳳凰”的羽毛,。當(dāng)時(shí),，胡先生的妻子拍下了這一幕，并上傳到網(wǎng)絡(luò),，引發(fā)了網(wǎng)友熱議,。臨滄市人民醫(yī)院的診斷記錄顯示，胡先生為蕈類中毒,、幻視,，臨床信息：幻視20分鐘。據(jù)悉,，蕈中毒是由誤食含毒素的蘑菇引起的急性中毒病癥,，我國(guó)已知有毒蕈類約100種，其中劇毒種類近10種,。

“見手青”并非某一種菌菇,，而是牛肝菌屬中多種牛肝菌的統(tǒng)稱,，因被手碰或壓傷會(huì)變成青色而得名。胡先生認(rèn)為,，可能是因?yàn)閾诫s了幾種有毒的野生菌或加工方式不當(dāng)導(dǎo)致他食用后中毒,。

云南是全球野生菌品種和數(shù)量較多的地區(qū)，世界已知野生食用菌2500余種,，云南有900余種,；全國(guó)已知有毒野生菌500余種，云南有200余種,，其中20余種劇毒,。云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診內(nèi)科副主任醫(yī)師謝媛介紹，“見手青”是老百姓比較愛吃的野生菌,，但必須要炒熟才能食用,。如果加工方式不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)致幻癥狀,。這類癥狀對(duì)內(nèi)臟損傷不常見,，但會(huì)對(duì)神經(jīng)有一定影響。最好自己不要采野生菌,，以免采到致命性風(fēng)險(xiǎn)的野生菌,，如致命鵝膏等。

云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)部副主任醫(yī)師朱峻波表示,，目前每天接診吃野生菌中毒的五六例,，下雨后大量野生菌上市，中毒患者會(huì)更多,。從往年經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,，每年七月份是收治野生菌中毒重癥患者的高峰期,。近日,，云南省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布了2025版云南省野生菌中毒風(fēng)險(xiǎn)地圖，全省共劃定野生菌中毒高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)7個(gè),，中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)49個(gè),，低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)73個(gè)。這些地區(qū)需提高居民野生菌中毒防范意識(shí),，增強(qiáng)自我保護(hù)能力,，有效預(yù)防中毒事件發(fā)生。

胡先生以自身經(jīng)歷提醒大家,，食用野生菌務(wù)必謹(jǐn)慎,，對(duì)于不熟悉的蘑菇，切勿采摘和食用,。若食用后短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)頭昏,、惡心,、嘔吐、腹痛等不適癥狀,，需立即就醫(yī),，切勿拖延。