夫妻倆吃見手青中毒在醫(yī)院過520 菌子未炒熟惹禍

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2025-05-24 18:08:36 www.toutiao.com

近日,，有昆明網(wǎng)友發(fā)帖稱自己和丈夫在家做菌子吃后出現(xiàn)中毒癥狀,，前往醫(yī)院治療,。5月24日,，發(fā)帖網(wǎng)友余女士表示,，他們主要出現(xiàn)了頭暈,、出虛汗,、嘔吐、腹瀉等癥狀,，目前夫妻二人身體已經(jīng)好轉(zhuǎn),。當(dāng)時吃的菌子是見手青（牛肝菌）。

夫妻倆吃見手青中毒在醫(yī)院過520

余女士提到,，他們在5月20日購買了見手青牛肝菌,，中午炒好后食用，下午三點開始出現(xiàn)中毒癥狀,。她丈夫的嘔吐次數(shù)較少，但腹瀉嚴(yán)重,，整個人意識模糊,。余女士認(rèn)為自己炒的時間較長，但后來評論指出可能水分沒有炒干,。

夫妻倆吃見手青中毒在醫(yī)院過520 菌子未炒熟惹禍

出現(xiàn)中毒癥狀后,，余女士和丈夫在當(dāng)天17時左右準(zhǔn)備前往云大醫(yī)院，但由于體力不支,，只能互相攙扶到大門口打車,。醫(yī)生建議他們盡快通知家屬，因為隨時可能會暈倒,。當(dāng)晚輸液完畢已是次日凌晨,，兩人在家人的陪伴下返回家中休息。5月24日,，余女士表示她的身體已無明顯癥狀,，只是胃口還在恢復(fù)中。

余女士的丈夫韓先生補充說,，他們是在昆明宏海農(nóng)貿(mào)市場買的菌子,。他在切菌子時發(fā)現(xiàn)有的變藍(lán)色,，有的變淺墨綠色，還有的奶白色,。吃完菌子后,，他從14時30分開始冒虛汗，15時30分胃痛,，隨后兩個小時嘔吐了七次,。當(dāng)天17時30分后又出現(xiàn)腹瀉情況，伴有眩暈,、四肢無力等癥狀,。20日晚上輸液后不再嘔吐，21日全天感覺無力并有腹瀉現(xiàn)象,，22日仍感不適,，直到23日才恢復(fù)正常。復(fù)查時,，他的肌酐數(shù)值也大幅下降,。

據(jù)了解，見手青是一種云南特產(chǎn)的菌子,，處理不當(dāng)食用后可能出現(xiàn)中毒甚至產(chǎn)生幻覺,。云南省第二人民醫(yī)院急診科醫(yī)生吳磊提醒，食用見手青一定要炒熟,，只要烹飪時間夠長,，一般就不會產(chǎn)生毒素。如果是煮火鍋,，需要煮20分鐘左右,；大火烹飪則需炒十五六分鐘左右，確保完全炒熟,。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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