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檸檬瘋漲似黃金 茶飲成本飆升

關(guān)鍵詞：
2025-06-16 16:28:20  百家號

檸檬瘋漲似黃金 茶飲成本飆升,！夏日已至,，檸檬水和檸檬茶迎來旺季。然而,，由于近期檸檬價格上漲,，這些飲品的成本也隨之飆升，給本應(yīng)是旺季的市場帶來不少困擾,。

檸檬瘋漲似黃金

安岳黃檸檬的價格近期達(dá)到7.5-10元/斤,，單箱價格甚至漲到200元。這比之前3-4元/斤的價格幾乎翻了三倍,。一位供應(yīng)商表示,，今年安岳檸檬價格上漲主要是因?yàn)闅夂蚋珊祵?dǎo)致果樹結(jié)果率低,，產(chǎn)量大幅減少。與此同時,，夏季檸檬需求卻在直線攀升,，特別是檸檬水和檸檬茶等新茶飲產(chǎn)品越來越受歡迎，進(jìn)一步推高了檸檬價格,。

檸檬價格上漲直接影響到了下游的新茶飲加盟商,。對于蜜雪冰城、古茗,、檸季等規(guī)模較大的茶飲品牌來說,，由于他們有自有的檸檬生產(chǎn)基地，價格波動影響相對可控,。但對自主品牌和中小品牌而言,，情況則不同。一家縣城自主品牌的奶茶店商家表示,，采購的黃檸檬價格逼近10元/斤,，按照一杯檸檬茶放5-6片檸檬的標(biāo)準(zhǔn)，一個檸檬只能做兩杯檸檬水,，利潤空間非常小,。

盡管如此，茶飲店仍不敢輕易漲價,。蜜雪冰城檸檬水的流行使得檸檬水成為各大門店的引流必備,，尤其是在炎熱的夏季。競爭激烈的情況下,，如果賣6元/杯基本沒有競爭力,，而4元/杯已成為大眾的心理價位。失去這個重要單品將嚴(yán)重影響門店客流量,。一些店主考慮使用價格較低的香水檸檬替代,，但口感上有所區(qū)別，只能混合使用,。不過,，也有店主持樂觀態(tài)度，認(rèn)為這種高價只是暫時現(xiàn)象,，幾個月后會有所緩解,。

(責(zé)任編輯：0882)
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