記者調查發(fā)現,,在一些地方,,部分商家為了謀取利益,用食用酒精勾兌冒充純糧釀造酒售賣,,還有個別商家虛構白酒的窖藏歷史,,以次充好,用“陳釀”“老酒”等模糊概念誤導消費者,。
有一款宣稱“12年至18年坤沙”的洞藏酒,,最大的宣傳賣點是其“數十米深山洞陳釀”。然而,,記者來到生產廠家茅淵酒廠卻發(fā)現,,市場上售賣的這款所謂“高端醬香酒”,只是用碎沙酒摻了串酒的酒精勾兌而成,,成本低廉,。
在仁懷市的白酒產業(yè)中,坤沙酒是用完整糧食經傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒,,碎沙酒則是將高粱等糧食適度破碎后,,經過一到三次發(fā)酵、蒸餾取酒所得的純糧白酒,,而串酒的核心成分是酒精,。在當地,部分酒廠將低價的碎沙酒甚至酒精酒冒充坤沙酒售賣,,已成為行業(yè)內的潛規(guī)則,。