6月27日,,美食家、專欄作家,、電視節(jié)目主持人蔡瀾通過微博發(fā)布消息,,宣布蔡瀾先生于2025年6月25日在香港養(yǎng)和醫(yī)院安詳離世。遵從他的意愿,,沒有舉行任何儀式,,遺體已火化。感謝大家對蔡瀾先生的關(guān)懷,。
蔡瀾1941年生于新加坡,,祖籍廣東潮州,是香港著名的作家,、生活家,、美食家、電影人及主持人,。他曾擔(dān)任《舌尖上的中國》總顧問,,并被《新周刊》評為年度生活家。與金庸,、倪匡,、黃霑并稱“香港四大才子”。
年輕時,,蔡瀾便懂得珍惜短暫的生命,,追求快樂。他游歷世界各地,,交友廣泛,,品味美食,享受生活,。即便年逾古稀,,蔡瀾依然將“吃吃喝喝,快樂有趣”視為生命中的重要部分,。他擁有眾多頭銜,,但始終認(rèn)為自己只是追求快樂的人。
蔡瀾一生熱愛生活,,他認(rèn)為過上好的生活,,美的生活,,愛的生活,是人類自古以來追求的幸福,。然而現(xiàn)代文明卻常常將效率,、制度、財富,、地位等作為價值標(biāo)準(zhǔn),,限制了人們對美和善的想象力。蔡瀾提醒人們不要忘記,,生活的本意是快樂并自在地生活,。
蔡瀾最愛宋朝詩人蔡持正的一句詩:“睡起莞然成獨笑,數(shù)聲漁笛在滄浪,?!边@句話體現(xiàn)了他對生活的態(tài)度——云淡風(fēng)輕,悠然自得,。蔡瀾曾說:“平穩(wěn)的人生,,一定悶。我受不了悶,,我決定活得有趣,。”
蔡瀾不僅是一位多才多藝的文化名人,,還是一個熱愛寫作的人,。他曾在多家報刊雜志開設(shè)專欄,寫美食美景,、人生雜感等,,創(chuàng)作進(jìn)入井噴期。他每天清晨六點起床,,看電視,、讀報紙、侍奉花草,,然后開始寫作,。蔡瀾認(rèn)為寫作能把一個人的快樂帶給很多人,他樂此不疲,。
蔡瀾的快樂秘訣在于先勤快,,先賺錢,然后再講快樂,。他認(rèn)為,,即使在艱難的時代,也能找到生活樂趣,。他喜歡旅行,,品嘗各地美食,感受當(dāng)?shù)氐娜饲槲逗退囆g(shù)品,。蔡瀾還創(chuàng)辦了“蔡瀾旅行團(tuán)”,,帶好友世界各地旅游。
蔡瀾認(rèn)為,,做這個世界好玩的人,,就是要與眾不同。他提倡“人家快的時候,,我們慢,;人家慢的時候,我們快”,。蔡瀾鼓勵年輕人多學(xué)東西,,遵守諾言,努力活出精彩的人生,。他相信每個人都有自己的時代,,要珍惜當(dāng)下,盡情享受生活,。
6月27日,,蔡瀾點心公眾號宣布聯(lián)合創(chuàng)始人蔡瀾去世。蔡瀾曾表示,,用心做好每道菜,,讓每位顧客都吃得開心,。這種對美食的用心追求和快樂分享已深深融入品牌文化
2025-06-27 19:35:34蔡瀾點心