韓國“金菜危機(jī)”今年或卷土重來去年一棵白菜售價曾超50元

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2025-06-30 11:16:57 財聯(lián)社

據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，今年夏天,，韓國的白菜產(chǎn)量將只能達(dá)到去年產(chǎn)量的逾七成左右,。這意味著去年一度困擾韓國民眾的“金菜危機(jī)”可能重演。

目前,，韓國政府正在擴(kuò)大白菜儲備,，準(zhǔn)備在必要時向市場投放儲備，以防止白菜供應(yīng)出現(xiàn)大幅波動,。

韓國白菜供應(yīng)料同比減少超兩成

據(jù)韓國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院6月15日公布的數(shù)據(jù),，今年夏季，韓國白菜產(chǎn)量預(yù)計為23.6萬噸,，比往年減少24.5%,。

此外，韓國白菜的種植面積預(yù)計將減少到3418公頃,，比去年減少8.8%,，比歷史平均水平減少23.9%。

該研究所表示：“白菜產(chǎn)量的減少是由于作物持續(xù)受損,，蟲害爆發(fā)導(dǎo)致田地休耕,，以及氣溫上升導(dǎo)致生長條件惡化?！?/p>

此外,，白菜種植季時期的白菜市場價格疲軟，也導(dǎo)致韓國今年白菜種植面積的減少,。

“金菜危機(jī)”或卷土重來,？

韓國夏季白菜的供應(yīng)出貨期通常從7月持續(xù)到10月。而韓國政府擔(dān)憂,，到今年8月或9月時,，可能會出現(xiàn)供應(yīng)不足的現(xiàn)象。

如果白菜產(chǎn)量大幅減少,，那么白菜價格將不可避免地上漲,。白菜作為韓國使用最廣泛的泡菜原料，其價格上漲不僅將直接影響韓國人的生活成本,，還會在其他方面產(chǎn)生連鎖反應(yīng),。

去年，由于韓國遭遇高溫和干旱天氣，田間作物漲勢不佳,，當(dāng)時一顆白菜的零售價格甚至飆升至1萬韓元（約合人民幣52.8元）,，堪稱“金菜”。

目前,，韓國農(nóng)業(yè)食品農(nóng)村部已經(jīng)采取了一系列先發(fā)制人的措施,，爭取避免“金菜危機(jī)”卷土重來。

韓國政府目前已經(jīng)儲備了創(chuàng)紀(jì)錄的2.3萬噸白菜,，為有相關(guān)記錄以來的最大規(guī)模,。韓國政府還儲備了250萬棵儲備幼苗，比去年增加了25%,，以便在出現(xiàn)天氣或蟲害相關(guān)的損害時快速補(bǔ)種,。

(責(zé)任編輯：zx0002)

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