年入30億的國產(chǎn)飲料巨頭，要“賣身”變外資了,？大窯官方回應(yīng) 資本博弈下的抉擇(2)

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2025-07-11 08:50:34 新浪財經(jīng)

大窯真正的殺手锏是“餐飲渠道+極致性價比”組合拳,。避開可口可樂,、百事可樂壟斷的商超,，主攻中小餐館,，用520ml玻璃瓶裝僅售5元的策略撕開市場,。經(jīng)銷商透露,，一瓶大窯進價約3元，餐館售價6-10元,，利潤空間遠超可樂,。北冰洋等競品同等容量售價高達15元，大窯的單位毫升價格僅為對手1/3,。憑借“讓利終端”策略，大窯迅速攻占百萬家餐飲店,，85%銷售額來自燒烤攤,、拉面館的碰杯場景。經(jīng)銷商超千家,，終端網(wǎng)點百萬余個,，31個省市全覆蓋；七大生產(chǎn)基地從內(nèi)蒙古輻射至山東,、安徽,，2023年營收突破30億元，2024年預(yù)計沖擊50億,。在北方大排檔,，“無大窯不開席”已成為消費暗號。

然而，光鮮數(shù)據(jù)背后,，問題也逐漸浮現(xiàn),。“玻璃瓶困境”限制了南方市場的滲透,，運輸半徑僅500公里,。福建沙縣店主直言“南方基本看不到大窯”，不僅因為本地飲料競爭激烈,，還因南北方口味差異：南方消費者偏愛涼茶而非碳酸飲料,。即便在西南地區(qū)，火鍋店月銷僅10箱,，自助餐廳因滯銷放棄進貨,。盡管推出無糖茶、植物蛋白飲料等新品,，餐飲店主反饋“最好賣的只有經(jīng)典款大窯嘉賓”,。伊利推出奶啤攻占餐桌，東鵬飲料用“買十箱送冰柜”政策爭奪大排檔,，元氣森林以“賣不掉全款退貨”承諾撬動經(jīng)銷商,。健康爭議同樣發(fā)酵，黑貓投訴平臺頻現(xiàn)玻璃瓶爆炸案例,，配料表中的阿斯巴甜,、甜蜜素被“成分黨”質(zhì)疑，社交平臺上“六塊錢不如買NFC果汁”的吐槽反映出消費者價值重估,。當(dāng)Z世代用健康標(biāo)尺衡量飲品,，大窯“高糖懷舊飲料”的標(biāo)簽愈發(fā)刺眼。

資本層面的博弈同樣微妙,。創(chuàng)始人王慶東通過上海蒙清公司控制大窯80%股權(quán),，個人持股比例達68.87%。絕對控制權(quán)下,，他對外宣稱“從未計劃被外資控股”,。但重資產(chǎn)擴張正消耗現(xiàn)金流：陜西工廠投資12.6億，山東基地耗資更甚,，七大生產(chǎn)基地建設(shè)需持續(xù)輸血,。行業(yè)分析師指出：“汽水賽道增長見頂，一級市場資本冷淡,，大窯背后的錢可能撐不了太久,。”而KKR的誘惑顯而易見,，資金注入可解產(chǎn)能之渴,，供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗?zāi)芡黄莆锪髌款i,，國際化資源或助南方破局。相比可口可樂可能“雪藏品牌”的操作,，私募基金通常保留原團隊經(jīng)營自主權(quán),。

市場用腳投票的跡象已然顯現(xiàn)。小紅書用戶曬出餐館大窯漲價至10元的照片,，河北店主計算單瓶利潤不及啤酒：“大窯通常一人一瓶,，啤酒卻能賣一桌?！碑?dāng)蜜雪冰城4元檸檬水,、農(nóng)夫山泉5元茶π圍攻平價市場，大窯的性價比護城河正在塌陷,。收購傳聞發(fā)酵期間,，大窯悄然上線三款新品：益生元果汁汽水、白樺樹汁汽水和瓶裝無糖茶,。玻璃瓶身印著“SINCE 1983”字樣,，強調(diào)著41年國貨基因。

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