外賣大戰(zhàn)贏家是誰 補貼退潮后見真章
最近,，外賣平臺之間的競爭愈發(fā)激烈,。一周前的“周六外賣狂歡”后，過去的這個周末,，各種補貼和優(yōu)惠活動再次來襲,，如0元喝奶茶,、滿25減24、188大券包等,。雖然這些優(yōu)惠看似讓外賣用戶享受到了實惠,，但隨之而來的惡性競爭也引起了社會關(guān)注。此外,，外賣平臺存在的轉(zhuǎn)嫁成本,、騎手權(quán)益保障不足以及食品安全審核流于形式等問題逐漸暴露。不少商家反映，盡管訂單量增加,，但實際利潤卻在減少,。
這場外賣補貼大戰(zhàn)中，各方的感受各不相同,。表面上看,，這種競爭模式刺激了消費，似乎實現(xiàn)了多方共贏的局面,。但實際上,，這種以短期補貼為手段的競爭模式會將利潤、運力,、信任與商品推向臨界點,。這讓人聯(lián)想到之前的網(wǎng)約車和共享單車大戰(zhàn)。資本涌入后通過燒錢補貼迅速擴張市場,，但熱潮退去后,，品質(zhì)下降、價格回升,，最終買單的還是普通消費者,。
免費的東西往往是最昂貴的。外賣大戰(zhàn)未來的發(fā)展充滿不確定性,，短期內(nèi)的高額補貼可以制造峰值,，但難以創(chuàng)造長期價值。當補貼結(jié)束后,，真正能夠勝出的是那些提供更高效履約,、更健康毛利、更穩(wěn)定品質(zhì),，并且給消費者帶來更好體驗,、給商家更多空間、給騎手更多保障的平臺,。歸根結(jié)底,，外賣大戰(zhàn)的目標不應(yīng)僅僅是為了金錢，還應(yīng)有更高的追求,。
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