逸桂禾是上海的一家特色陽(yáng)春面館,。2021年11月，該店曾因加收服務(wù)費(fèi)引發(fā)爭(zhēng)議，后經(jīng)整改取消了服務(wù)費(fèi),。近日，網(wǎng)絡(luò)博主大頭費(fèi)里尼發(fā)文稱該店價(jià)格過高,，再次引起關(guān)注,。

7月14日下午，大頭費(fèi)里尼在微信公眾號(hào)發(fā)文“瘋了吧,，逸桂禾”,，講述了自己和朋友在店內(nèi)就餐的經(jīng)歷。他們點(diǎn)了“老板燒”的澆頭,，結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)總價(jià)為1266元,，最終重新點(diǎn)單，三人用餐花費(fèi)334元,。這篇文章迅速引發(fā)了網(wǎng)友熱議,。有網(wǎng)友調(diào)侃說：“他家的小炒除非別人請(qǐng)客,，我是從來不點(diǎn)的?！边€有人表示：“真看不懂這家的價(jià)鈿,。”

有讀者提供了2017年的價(jià)目表,，顯示當(dāng)時(shí)陽(yáng)春面,、蔥油拌面和麻醬拌面的價(jià)格都是13元。如今這些面的價(jià)格已經(jīng)漲到了29元,。2021年11月的價(jià)目表顯示,，這三種面的價(jià)格為19元。

大頭費(fèi)里尼表示,，他去逸桂禾是因?yàn)檠?qǐng)朋友吃陽(yáng)春面和刨冰,。他上次去是2020年夏天，這次發(fā)現(xiàn)價(jià)格翻了一番,。雖然面條和刨冰不錯(cuò),，但價(jià)格讓他感到震驚。他認(rèn)為商家明碼標(biāo)價(jià),，消費(fèi)者可以選擇不去消費(fèi),，但他覺得這種定價(jià)方式有些瘋狂。

逸桂禾營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上6點(diǎn)半到晚上8點(diǎn)半,。7月15日早上,，記者觀察到店內(nèi)空無一人，只有收銀員和后廚師傅,。一位居民表示不會(huì)在店內(nèi)用餐,，因?yàn)閮r(jià)格太高。相比之下,，附近的肇周拉面店內(nèi)顧客較多,，價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠。

2021年11月,，媒體報(bào)道逸桂禾收取10%的服務(wù)費(fèi)后,，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局上門調(diào)查，該店一度取消了服務(wù)費(fèi),，但陽(yáng)春面的價(jià)格從19元漲到了22元,。如今搬到西藏南路后，陽(yáng)春面價(jià)格進(jìn)一步上漲至29元,。

“老板燒”的價(jià)格更是讓人難以理解,，如炒腰花、炒肚絲,、炒豬肝都是269元加10%服務(wù)費(fèi),，紅蝦醬河蝦仁399元加10%服務(wù)費(fèi),，全家福（腰花、肚絲,、鱔絲）699元加10%服務(wù)費(fèi),，“五福臨門”（豬肝、蝦仁,、肚絲,、腰花、鱔絲加配菜）則高達(dá)1588元加10%服務(wù)費(fèi),。

滬語作家胡寶談路過逸桂禾,，買了兩斤生切面回家煮。他認(rèn)為七塊錢一斤的生切面可以接受,，但“老板燒”的價(jià)格與普通市民無關(guān),。他表示上海人還是講究實(shí)惠。

資深媒體人姜浩峰認(rèn)為,，市場(chǎng)行為只要有消費(fèi)者買單即可,，但陽(yáng)春面無需裝腔作勢(shì)。詩(shī)人劉業(yè)雄認(rèn)為老板在擺噱頭,，有錢有閑的人或許會(huì)嘗試,。東航餐飲副總經(jīng)理江禮斌認(rèn)為，如果能說明與普通廚師制作的區(qū)別,，適當(dāng)收費(fèi)可以理解,，但不能亂用噱頭。

近年來,，逸桂禾的價(jià)格不斷上漲，引發(fā)不少爭(zhēng)議,。搬到西藏南路后,，其價(jià)格更上一層樓，一碗陽(yáng)春面賣到了29元,。這樣的價(jià)格是否符合親民定位,，能否被大多數(shù)市民接受，值得思考,。華師大閔行校區(qū)門口有一家飲食店,，陽(yáng)春面3元，蔥油拌面5元,，還可以免費(fèi)續(xù)面,，生意很好。其實(shí)小生意可以做到美味又實(shí)惠,，讓大多數(shù)人消費(fèi)得起才是關(guān)鍵,。陽(yáng)春面本是家常食物,，價(jià)格應(yīng)更加親民。