據(jù)東城區(qū)園林綠化局局長梁成才介紹，2018年,，兩大廟會繼續(xù)采取定向選商的方式引入商戶參展,，兩個廟會商展總量與去年基本持平，其中地壇展位131個,，龍?zhí)墩刮?32個,。適當調(diào)整了商展布局,，地壇廟會將4個飲食展位從齋宮東調(diào)整至公園北部（八區(qū)）,，龍?zhí)稄R會對園區(qū)西側(cè)月亮灣展位增加了休息區(qū)空間，以緩解局部客流集中問題,。

現(xiàn)場圖。攝/法制晚報·看法新聞記者林暉

今年廟會匯集南北各地的非遺手工藝品,、風(fēng)味小吃和精品年貨,。各類非遺手工藝品琳瑯滿目，既有京韻京味的老北京兔爺,、北京絨花,、北京鴿哨，還有地方特色的慶陽香包,、陜西皮影等,；精品年貨展示喜慶的傳統(tǒng)年節(jié)文化，天津麻花、山東煎餅,、新疆葡萄干,、寧夏枸杞、海南椰子,，體現(xiàn)了地域風(fēng)情特色,；便宜坊、東來順,、東興樓,、功德林、天興居,、都一處,、錦芳、護國寺小吃,、花家怡園,、金鼎軒等老字號餐飲和精品名優(yōu)商戶，將為廟會游客提供多種風(fēng)味小吃,。

現(xiàn)場圖。攝/法制晚報·看法新聞記者林暉

所有飲食攤位均安裝了油煙凈化設(shè)備,，其中地壇廟會安裝35個,，龍?zhí)稄R會安裝50個，減少對環(huán)境的影響,。

廟會組委會對參展商戶統(tǒng)一管理,，全程監(jiān)督，從商品進貨渠道,、食品加工制作,、售賣價格公示等各個環(huán)節(jié)，保證全程可追溯,。廟會活動中所售商品及服務(wù)項目均要求明碼標價,，食品進貨要有發(fā)票憑證；兩大廟會均配備專業(yè)檢測車輛及快速檢測箱,，隨時對商戶所售食品進行檢測,，確保食品衛(wèi)生達標。