“老字號”變出“新花樣”
在經(jīng)濟全球化的趨勢下,,進口葡萄酒對國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)生了巨大沖擊,,一個個洋品牌鋪天蓋地而來,國產(chǎn)葡萄酒品牌一下子跌入低谷,?!昂幽侠献痔枴崩涔燃t葡萄酒自然也沒能幸免。面對嚴峻異常的局勢,,耿紅玲暗下決心,,一定要帶領冷谷紅沖出低谷,,再創(chuàng)輝煌。
試驗,、分析,、對比,翻書本,、查資料,、摸特點、找規(guī)律,,耿紅玲常常鉆進實驗室一干就是十幾個小時,,不弄明白絕不肯罷休。功夫不負有心人,,公司研發(fā)團隊在她的帶領下,,冷谷紅牌干紅、干白葡萄酒在結合傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上引入了現(xiàn)代技術,,以嶄新的“姿態(tài)”再次回到大眾的視野中:
高含量白蘆藜醇葡萄酒誕生了,。國家葡萄酒質(zhì)量檢驗檢測中心報告證明,其有益人們身體健康的白蘆藜醇含量是普通葡萄酒的27倍以上,。
桑葚葡萄酒研發(fā)成功了,。這項技術不僅解決了桑葚本身發(fā)酵困難的問題,還豐富了酒的香氣,,保證了酒的口感,,增加了酒的營養(yǎng)價值,一舉獲得了國家發(fā)明專利,,商丘市第二屆職工技術創(chuàng)新成果三等獎,。
“187星座”小支葡萄酒上市了。它因適應現(xiàn)代年輕人的口感,、節(jié)奏,承載著傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的交融而火爆市場,,受到追捧,。
癡心不改為熱愛奉獻一生
有人曾經(jīng)問過耿紅玲,你從哪里來的那么大的盡頭,,總是那么勞心費力,,敢于承擔那么大的責任。她總是淡淡地說:身為技術人員,,公司給了我們平臺,,為了公司的發(fā)展我們必須去努力、去開拓,,去付出,。不然的話,,設置這個崗位還有什么意義。
耿紅玲是這樣說的,,更是這樣做的,。為了提升專業(yè)技術水平,她自費到河南農(nóng)業(yè)大學,、中國農(nóng)業(yè)大學葡萄酒發(fā)展中心學習,,了解掌握新技術新知識,不斷擴充自己的知識面,,讓自己走在行業(yè)的前頭,。