牧民正在領(lǐng)取出售牦牛的錢(央廣網(wǎng)記者普布次仁攝)
肥壯的牦牛從養(yǎng)殖基地到市民的餐桌上,,在西藏以往大都是牧民通過物交會的形式完成交易,,亦或者自己少量出售給熟人和驅(qū)車去人多的市場售賣,。但是現(xiàn)在在類烏齊,,這最后一公里的路程大都是由公司來完成,牧民只需將要售賣的牦牛送到公司就可,,價格還相對市場上會高出一點,。昌都市藏家牦牛股份有限公司是類烏齊最大的牦牛肉企業(yè),公司布局牦牛肉休閑產(chǎn)品,、冷鮮肉等產(chǎn)品,。通過標(biāo)準(zhǔn)化、無菌化的生產(chǎn)過程,,讓牦牛肉通過肉質(zhì),,部位等細(xì)節(jié)的處理將牦牛肉分類進行產(chǎn)銷。2016年“類烏齊牦牛肉”成功申報為國家地標(biāo)產(chǎn)品,,類烏齊牦牛成為整個昌都最響亮的牧業(yè)品牌,。
用牦牛肉制作的食品(央廣網(wǎng)記者普布次仁攝)
藏家牦牛股份有限公司經(jīng)理高克武表示:“農(nóng)戶養(yǎng)活了公司,公司反哺農(nóng)戶,,這些年下來,,選擇將牦牛售賣到公司的當(dāng)?shù)厝罕娫絹碓蕉啵覀兿蚬餐辉R黄鹪龠~了一大步,?!睋?jù)悉,類烏齊縣采取委托幫扶的運作模式,,委托公司直接幫扶建檔立卡貧困戶170戶,,戶均增收5000元,間接帶動2400余戶牦牛養(yǎng)殖戶,。
萬畝以上飼草基地建設(shè),、萬頭以上牦牛育肥基地建設(shè)、百萬斤以上牦牛肉加工基地建設(shè),,當(dāng)?shù)貙⒅Q為“三萬工程”,,目前此工程已初見成效,正有效帶動一大批建檔立卡貧困群眾增收脫貧,,為推動當(dāng)?shù)孛撠毠怨ぷ髯⑷肓藦姶蟮膭恿Α?/p>