原標(biāo)題:科普:這些保健“常識”,,別再信了
新華社布魯塞爾12月31日電(記者王子辰)纖維有助排便,、補(bǔ)鈣穩(wěn)定血壓、吃可可粉能減肥……記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),,這些在國內(nèi)流傳頗廣的保健“常識”,,其實(shí)至少在歐盟并沒有得到官方認(rèn)可。
全球范圍內(nèi),,歐盟是公認(rèn)的保健品監(jiān)管較為嚴(yán)格的地方,。在歐盟委員會官方網(wǎng)站上,可查到一份共800多頁的清單,,上面列舉獲歐盟批準(zhǔn)或禁止使用的保健品宣傳語,,并都附有相應(yīng)理由,即歐盟食品安全局的科學(xué)意見鏈接,。
記者瀏覽這個清單發(fā)現(xiàn),,一些廣為流傳的健康“常識”,其實(shí)并不正確或者未獲得足夠的證據(jù)支持,。
例如,,膳食纖維攝入有助增強(qiáng)飽腹感、規(guī)律排便,、體重管理,、維持正常血糖濃度和維持血液膽固醇水平等說法,就未被歐盟食安局采納,。該機(jī)構(gòu)在參考41篇學(xué)術(shù)論文后得出結(jié)論,,膳食纖維攝入與所宣稱的這些益處之間無法建立因果關(guān)系。
歐盟食安局解釋說,,膳食纖維是一類人類小腸無法吸收的碳水化合物的統(tǒng)稱,,“攝入膳食纖維對于人體有各種生理影響。受每種纖維的獨(dú)特物理和化學(xué)性質(zhì)以及攝入劑量和方式不同的影響,,產(chǎn)生的生理效應(yīng)也會有區(qū)別”,。
補(bǔ)鈣有益身體健康的說法也廣為流傳。歐盟食安局在一篇科學(xué)意見文章里肯定了補(bǔ)鈣對骨骼和牙齒健康,、肌肉功能和凝血功能的益處,,但同時澄清,沒有足夠證據(jù)支持補(bǔ)鈣與穩(wěn)定血壓之間存在因果關(guān)系,。
近年來,,吃可可粉能減肥的說法逐漸流傳開來。但歐盟食安局評估認(rèn)為,,吃可可粉與維持正常體重之間尚無法建立因果關(guān)系,。