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運(yùn)動(dòng)員餐廳里的北京烤鴨大餐(2)

1月29日,,全聚德和平門店的廚師和服務(wù)員們來(lái)到國(guó)家體育總局訓(xùn)練局,,為春節(jié)期間備戰(zhàn)東京奧運(yùn)的運(yùn)動(dòng)員們奉上一頓新春大餐。圖為全聚德面點(diǎn)大廚展示抻龍須面絕技,。千龍網(wǎng)記者王立立攝

餐廳另一側(cè),,全聚德大廚帶來(lái)的“盛世牡丹”片鴨表演和抻面表演人氣甚至超過(guò)了就餐臺(tái),吸引眾多運(yùn)動(dòng)員駐足欣賞,,紛紛拿出手機(jī)和大廚拍照留念,。只見高級(jí)面點(diǎn)師憑一雙巧手,用500克左右的干面粉,,經(jīng)過(guò)和面,、醒面、溜面,,最后將面條折合15次,,形成32000多根面絲,細(xì)如頭發(fā)絲,,引得運(yùn)動(dòng)員連連驚嘆,。

時(shí)至下午一點(diǎn),除了零星幾位加練晚到的運(yùn)動(dòng)員,,喧鬧的餐廳漸漸恢復(fù)了寧?kù)o,,渾身是汗忙碌了半天的全聚德廚師們這才能稍微休息一下。

記者了解到,,這已是他們第5次為備戰(zhàn)奧運(yùn)的運(yùn)動(dòng)員們服務(wù)了,。當(dāng)天,他們滿載著“體育﹒訓(xùn)練局國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”全聚德烤鴨,、四道特色新春菜和全聚德京八件點(diǎn)心,,專程來(lái)到國(guó)家體育總局訓(xùn)練局運(yùn)動(dòng)員餐廳,為備戰(zhàn)東京奧運(yùn),、春節(jié)不能回家的400余名運(yùn)動(dòng)員和教練員獻(xiàn)上了這頓精美的新春大餐,。

全聚德集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō):“過(guò)年了,咱們得惦記著這些不能回家團(tuán)聚的運(yùn)動(dòng)員,。特別是體操隊(duì)和跳水隊(duì)的小運(yùn)動(dòng)員們,,有的才十幾歲,他們離開父母和家人,,堅(jiān)持訓(xùn)練,,這種頑強(qiáng)拼博的精神令我們十分欽佩和感動(dòng)。在新春來(lái)臨之際,,讓運(yùn)動(dòng)員們吃上金牌烤鴨,、健康美食,是我們的一份榮幸。祝愿運(yùn)動(dòng)員們?cè)?020年?yáng)|京奧運(yùn)賽場(chǎng)上摘金奪銀,,取得優(yōu)異成績(jī),!”(記者王立立)

(責(zé)任編輯:苖玉軒 CN074)
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