北京某超市內顧客正在選購水果,。中國經濟導報記者苗露/攝

元旦,、春節(jié)將至，做好以豬肉為重點的“菜籃子”產品保供穩(wěn)價工作,，成為從國家到地方各級政府的工作重點,，更備受社會各界的廣泛關注。而從目前的情況來看,，各地多管齊下，成效顯著,。

12月18日,，福建省政府召開專題部署生豬穩(wěn)產及“菜籃子”保供穩(wěn)價工作，強調要穩(wěn)市場,、穩(wěn)價格,，強化市場需求的精準預測,、精準分析，增加豬肉儲備,，適時有序投放,，提高豬肉等“菜籃子”產品的自給能力和供應水平，切實保障基本民生,；要保供應,、保安全，緊盯重點產品,、重要時間節(jié)點,，強化監(jiān)測預警，加強市場調控和食品質量監(jiān)管,，堅決打擊囤積居奇和哄抬物價等不法行為,，確保元旦、春節(jié)和兩會期間豬肉等“菜籃子”供應數(shù)量充足,、價格穩(wěn)定,、質量安全。

12月12日召開的湖北省生豬“穩(wěn)產保供”電視電話會議明確,，湖北省堅持防控與穩(wěn)產兩手抓,，生豬穩(wěn)產保供形勢向好，預計元旦春節(jié)期間活豬出欄量可達860萬頭,，全省將有70萬噸豬肉產量,，基本能夠實現(xiàn)居民人均肉類消費的國家保障目標。

實際上,，今年以來,，面對生活消費品的價格波動，各地及時采取了諸多措施,。中國經濟導報記者就從12月18日蘇州市政府召開的全市“菜籃子”保供穩(wěn)價會議上獲悉,，為保障市民“菜籃子”，蘇州市一方面加大豬肉的儲備和投放力度,，目前蘇州全市范圍內共計儲備凍豬肉7130噸,，遠遠超出江蘇省下達的儲備任務。另一方面,，加快提高地產生豬生產能力,、加強域外基地建設，目前,，蘇州全市能繁母豬和生豬存欄量都已經開始上升,，多個生態(tài)型種養(yǎng)結合規(guī)模豬場新建、改擴建項目也正緊鑼密鼓推進中,；蘇州市與安徽銅仁建立了兩市豬肉市場產供合作機制,，蘇州各縣級市,、區(qū)也都與對口幫扶地區(qū)、有關縣市和企業(yè)積極推進生豬,、豬肉保供合作或域外基地建設,。根據計劃，到明年底,，蘇州市地產和域外基地生豬生產能力要達到150萬頭,，實現(xiàn)自給率達到30%，有效保障全市人民豬肉消費需求,。