湖南：豬肉價(jià)格環(huán)比連續(xù)下降

兩節(jié)期間肉類供應(yīng)基本有保障

臘肉還熏不熏,？臘腸還灌不灌,？隨著元旦和春節(jié)消費(fèi)旺季的來(lái)臨,，豬肉價(jià)格走勢(shì)成為老百姓普遍關(guān)心的問(wèn)題，更關(guān)系著湖南人年夜飯上的“年味”還有沒有,、有多少的問(wèn)題,。

▲12月20日，中國(guó)改革報(bào),、改革網(wǎng)記者走訪長(zhǎng)沙市荷花池市場(chǎng),，圖為市民在挑選豬肉。

 “豬肉價(jià)格降了,，我買兩根排骨和兩斤瘦肉,，花了80多元，以前買這些,，要花近百元,。”在荷花池市場(chǎng),，提著菜回家的王婆婆看到熟人就拉起了家常,。

12月20日,，中國(guó)改革報(bào)、改革網(wǎng)記者在長(zhǎng)沙市部分超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,，豬肉及豬排的價(jià)格,，每斤大多從原來(lái)的30多元降到了27元上下。

在荷花池市場(chǎng)里逛了一圈,，記者發(fā)現(xiàn),，買豬肉的市民明顯比前幾個(gè)月有所增加。但是部分市民仍然會(huì)先詢問(wèn)價(jià)格再購(gòu)買,，感覺價(jià)格貴就直接離開了,。“我今天買了18斤前腿肉,， 27元一斤,，比上個(gè)月便宜幾塊錢一斤?！奔易I(yíng)盤街社區(qū)的夏阿姨表示,，“快過(guò)年了，臘肉,、臘腸,、豬血丸子這些年貨還是得備上，要不過(guò)年就沒那個(gè)味了,?！?/p>

11月以來(lái)，湖南生豬產(chǎn)能恢復(fù)向好,，豬肉供應(yīng)能力逐漸恢復(fù),，豬肉價(jià)格環(huán)比持續(xù)下降。據(jù)湖南省發(fā)展改革委豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,，12月初,，湖南豬肉均價(jià)為47.07元/公斤，相較于11月初的55.17元/公斤回落14.68%,。

 “這個(gè)月銷量明顯上漲了,，但是價(jià)格還是說(shuō)不好，起起伏伏的,?！苯?jīng)營(yíng)一家肉鋪的陸師傅介紹，臨近雙節(jié)消費(fèi)旺季,，豬肉銷量有明顯增加,，12月的價(jià)格較之前呈現(xiàn)出明顯回落，但還不夠穩(wěn)定,。

未來(lái)湖南豬肉價(jià)格究竟是漲是跌,，如何恢復(fù)生豬產(chǎn)能,，保障豬肉供應(yīng)？生豬養(yǎng)殖一線的行業(yè)人士最有發(fā)言權(quán),。

湖南天心種業(yè)股份有限公司總經(jīng)理萬(wàn)其業(yè)對(duì)于未來(lái)豬肉價(jià)格表示樂(lè)觀,，他預(yù)測(cè)，生豬價(jià)格將穩(wěn)定在30元/公斤,，白條肉價(jià)格將穩(wěn)定在44至50元/公斤,。他介紹,，受非洲豬瘟影響,，公司產(chǎn)能減少30%左右，而9月以來(lái),，在相關(guān)部門的關(guān)心支持下,，通過(guò)加強(qiáng)安全體系建設(shè)、加大設(shè)施設(shè)備投入,、實(shí)施人性化企業(yè)管理,、設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制等措施，公司產(chǎn)能預(yù)計(jì)能在明年恢復(fù),，預(yù)計(jì)產(chǎn)能100萬(wàn)頭,。

同時(shí)，湖南省發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，今年禽類,、牛羊肉供應(yīng)都有不小的增長(zhǎng)，肉品市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障,。隨著秋季生豬存欄量的穩(wěn)步增加,，進(jìn)口豬肉相繼靠岸，市場(chǎng)行情的有力拉動(dòng),，生豬產(chǎn)能將會(huì)逐步恢復(fù),，豬肉價(jià)格也將逐漸趨穩(wěn)，兩節(jié)期間市民“菜籃子”供應(yīng)有保障,。（中國(guó)改革報(bào),、改革網(wǎng)記者  邢成敏  實(shí)習(xí)記者  張移珍）

浙江：生豬存欄回升

助力兩節(jié)期間豬肉供應(yīng)平穩(wěn)有序

生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)系到農(nóng)民“錢袋子”、老百姓“菜籃子”,，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)健康發(fā)展具有重要意義,。今年以來(lái)，浙江全省在省委,、省政府決策部署下,，堅(jiān)持打好轉(zhuǎn)型升級(jí)組合拳，推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，換來(lái)了實(shí)實(shí)在在的成效,。

近日,，中國(guó)改革報(bào)、改革網(wǎng)記者從浙江省發(fā)展改革委及相關(guān)部門了解到,，11月全省生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)1.9%,。目前，浙江全省有61個(gè)年出欄萬(wàn)頭以上,、38個(gè)年出欄10萬(wàn)頭以上新建豬場(chǎng)基本落地,，11個(gè)設(shè)區(qū)市計(jì)劃改造提升112個(gè)年出欄萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)、擴(kuò)建43個(gè)規(guī)模豬場(chǎng),，預(yù)計(jì)總投資達(dá)125億元,。

去年8月以來(lái)，受非洲豬瘟疫情等多重因素影響,，全國(guó)生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑,，豬肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格出現(xiàn)快速上漲現(xiàn)象,。黨中央,、國(guó)務(wù)院對(duì)這一現(xiàn)象高度重視，李克強(qiáng)總理在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上明確了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價(jià)措施,，胡春華副總理多次主持召開全國(guó)電視電話會(huì)議進(jìn)行部署安排,。浙江省委、省政府高度重視生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作,，明確要求走規(guī)?；茖W(xué)養(yǎng)殖的新路，不走散養(yǎng)污染環(huán)境的老路,，要強(qiáng)化政策供給,。6月26日，浙江省政府辦公廳出臺(tái)“豬八條”,。9月26日,，出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，并配套形成一系列政策措施,，基本完成了生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的頂層設(shè)計(jì),。

“今年以來(lái)，浙江加快推進(jìn)以標(biāo)準(zhǔn)化,、綠色化,、規(guī)模化,、循環(huán)化,、數(shù)字化、基地化等‘六化’為引領(lǐng)的畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭(zhēng)通過(guò)3年的努力,，到2021年底全省生豬出欄達(dá)到1400萬(wàn)頭,，生豬自給率達(dá)到70%以上，培育30個(gè)左右年出欄10萬(wàn)頭以上的標(biāo)桿性現(xiàn)代化豬場(chǎng),?！闭憬∞r(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)了解,，堅(jiān)持“六化”就是以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ),，建立從選址、豬舍建設(shè),、環(huán)境監(jiān)測(cè)到種豬,、投入品管理、飼養(yǎng),、防疫,、質(zhì)量管控等全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)體系,；以綠色化為導(dǎo)向,，大力推廣應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)、綠色飼料,，鼓勵(lì)采用環(huán)境控制和綜合減臭技術(shù),；以規(guī)模化為方向,，加快培育和建設(shè)一批大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng),，支持養(yǎng)豬企業(yè)并購(gòu)重組，實(shí)現(xiàn)“小變大,、大變強(qiáng),、強(qiáng)變優(yōu)”；以循環(huán)化為支撐,，著力構(gòu)建主體小循環(huán),、區(qū)域中循環(huán)、縣域大循環(huán),，全面推進(jìn)養(yǎng)殖廢棄物資源化循環(huán)利用,；以數(shù)字化為手段，加快建設(shè)全省生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)字化運(yùn)行平臺(tái),，實(shí)行智能化管理和“豬臉識(shí)別”,；以基地化為依托，加快形成一批布局合理的生豬產(chǎn)業(yè)基地,。

▲圖為浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司養(yǎng)豬場(chǎng),。

 “同時(shí)，浙江還通過(guò)‘3+1’的方式實(shí)現(xiàn)增量目標(biāo)，即新建一批標(biāo)桿性現(xiàn)代化豬場(chǎng),、改擴(kuò)建一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng),、挖潛釋放一批生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能和建立跨市生豬養(yǎng)殖合作機(jī)制?！闭憬∞r(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

 據(jù)悉，未來(lái)3年,，浙江省在用地方面,，對(duì)設(shè)施農(nóng)用地、建設(shè)用地等做到應(yīng)保盡保,，其中省級(jí)安排300畝以上建設(shè)用地指標(biāo),，用于今后三年大型規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)；財(cái)政方面,，省級(jí)財(cái)政安排資金11.6億元,，統(tǒng)籌用于生豬生產(chǎn)、防疫,；萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)給予每萬(wàn)頭100萬(wàn)元補(bǔ)助,，引進(jìn)種豬的給予每頭500元補(bǔ)貼，在國(guó)家貼息2%的基礎(chǔ)上增加至3%,；金融方面,，從鄉(xiāng)村振興投資基金中安排10億元以上，設(shè)立畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題基金,，重點(diǎn)支持大型豬場(chǎng)建設(shè),；保險(xiǎn)方面，提高政策性生豬,、種豬保險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn),，育肥豬保額由600元/頭、900元/頭分別提高到900元/頭,、1200元/頭,，種豬保額由1000元/頭提高到1500元/頭；貸款方面,，浙江省農(nóng)信擔(dān)保公司免收2019年8月1日～2020年12月31日期間的貸款擔(dān)保費(fèi),。（中國(guó)改革報(bào)、改革網(wǎng)記者  吳宏林）

內(nèi)蒙古：全力做好生豬保供穩(wěn)價(jià)

全面部署開展豬肉價(jià)格及節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格檢查

內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),，占地94000平方米,，有多功能封閉交易廳4個(gè)，營(yíng)業(yè)面積6000平方米,，共有糧油,、副食批發(fā)店368家，日均人員流量3萬(wàn)人次，是呼和浩特市區(qū)主要的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一,。

清晨5點(diǎn)半,，張麗萍來(lái)到東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)批豬肉，“今天要上半片豬,，一天基本上都能賣掉,。”

張麗萍在賽罕區(qū)農(nóng)委大院老百姓菜市場(chǎng)賣了6年豬肉,，性格好,，好說(shuō)話，是菜市場(chǎng)里豬肉生意最好的,?！把鼦l一斤23元、排骨27元,，快過(guò)節(jié)了,，再加上天氣也冷了，這幾天豬肉賣得挺好,?！?/p>

▲圖為內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)3號(hào)肉食大廳。

農(nóng)委大院居民張淑華說(shuō),，“比起前段時(shí)間豬肉已經(jīng)降了不少,，可還是比以前要貴一些,?！?/p>

近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格成為熱門的民生話題,。自今年3月特別是6月以來(lái),，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，百姓的“菜籃子”持續(xù)增重,，這一問(wèn)題引起了內(nèi)蒙古自治區(qū)政府的高度重視,。

9月，內(nèi)蒙古自治區(qū)政府召開專題會(huì)議研究做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作,。會(huì)議強(qiáng)調(diào),，保障豬肉供應(yīng)是最基本的民生，是關(guān)系全局的大事,，是黨中央,、國(guó)務(wù)院交給我們的一項(xiàng)重大政治任務(wù)。各地區(qū)各有關(guān)部門一定要提高政治站位,，切實(shí)增強(qiáng)做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的責(zé)任感和緊迫感,。要全面貫徹落實(shí)中央精神，嚴(yán)格落實(shí)省負(fù)總責(zé)和菜籃子市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，全力穩(wěn)定全區(qū)生豬生產(chǎn),、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，切實(shí)搞好地區(qū)間生豬及豬肉調(diào)劑調(diào)運(yùn)，加強(qiáng)非洲豬瘟防控,，確保生豬供應(yīng)不出問(wèn)題,。要強(qiáng)化生豬市場(chǎng)調(diào)控和監(jiān)測(cè)預(yù)警，嚴(yán)厲打擊囤積居奇和串通漲價(jià)的不法行為,，有力穩(wěn)控生豬市場(chǎng)價(jià)格,。   

來(lái)自內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展改革委的數(shù)據(jù)顯示，11月6日,、13日,、20日、27日內(nèi)蒙古每50公斤生豬平均出場(chǎng)價(jià)格分別為1783.83元,、1694.50元,、1538.17元、1500.83元,。

此外,，為強(qiáng)化豬肉價(jià)格監(jiān)管，近期,，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)豬肉等市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管的通知》,，全面部署開展全區(qū)豬肉價(jià)格及節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格檢查。（中國(guó)改革報(bào),、改革網(wǎng)記者  于保明  任阿龍）