湖南：豬肉價格環(huán)比連續(xù)下降

兩節(jié)期間肉類供應基本有保障

臘肉還熏不熏,？臘腸還灌不灌,？隨著元旦和春節(jié)消費旺季的來臨，豬肉價格走勢成為老百姓普遍關心的問題,，更關系著湖南人年夜飯上的“年味”還有沒有,、有多少的問題。

▲12月20日,，中國改革報,、改革網(wǎng)記者走訪長沙市荷花池市場，圖為市民在挑選豬肉,。

 “豬肉價格降了,，我買兩根排骨和兩斤瘦肉，花了80多元,，以前買這些,，要花近百元?！痹诤苫ǔ厥袌?，提著菜回家的王婆婆看到熟人就拉起了家常。

12月20日,，中國改革報,、改革網(wǎng)記者在長沙市部分超市及農貿市場看到，豬肉及豬排的價格,，每斤大多從原來的30多元降到了27元上下,。

在荷花池市場里逛了一圈，記者發(fā)現(xiàn),，買豬肉的市民明顯比前幾個月有所增加,。但是部分市民仍然會先詢問價格再購買，感覺價格貴就直接離開了,?！拔医裉熨I了18斤前腿肉， 27元一斤,，比上個月便宜幾塊錢一斤,。”家住營盤街社區(qū)的夏阿姨表示,，“快過年了,，臘肉、臘腸、豬血丸子這些年貨還是得備上,，要不過年就沒那個味了,。”

11月以來,，湖南生豬產能恢復向好,，豬肉供應能力逐漸恢復，豬肉價格環(huán)比持續(xù)下降,。據(jù)湖南省發(fā)展改革委豬肉價格監(jiān)測顯示,，12月初，湖南豬肉均價為47.07元/公斤,，相較于11月初的55.17元/公斤回落14.68%,。

 “這個月銷量明顯上漲了,，但是價格還是說不好,，起起伏伏的?！苯洜I一家肉鋪的陸師傅介紹,，臨近雙節(jié)消費旺季，豬肉銷量有明顯增加,，12月的價格較之前呈現(xiàn)出明顯回落,，但還不夠穩(wěn)定。

未來湖南豬肉價格究竟是漲是跌,，如何恢復生豬產能,，保障豬肉供應？生豬養(yǎng)殖一線的行業(yè)人士最有發(fā)言權,。

湖南天心種業(yè)股份有限公司總經理萬其業(yè)對于未來豬肉價格表示樂觀,，他預測，生豬價格將穩(wěn)定在30元/公斤,，白條肉價格將穩(wěn)定在44至50元/公斤,。他介紹，受非洲豬瘟影響,，公司產能減少30%左右,，而9月以來，在相關部門的關心支持下,，通過加強安全體系建設,、加大設施設備投入、實施人性化企業(yè)管理,、設置獎勵機制等措施,，公司產能預計能在明年恢復，預計產能100萬頭。

同時,，湖南省發(fā)展改革委有關負責人介紹,，今年禽類、牛羊肉供應都有不小的增長,，肉品市場供應總體有保障,。隨著秋季生豬存欄量的穩(wěn)步增加，進口豬肉相繼靠岸,，市場行情的有力拉動,，生豬產能將會逐步恢復,，豬肉價格也將逐漸趨穩(wěn),，兩節(jié)期間市民“菜籃子”供應有保障,。（中國改革報,、改革網(wǎng)記者  邢成敏  實習記者  張移珍）

浙江：生豬存欄回升

助力兩節(jié)期間豬肉供應平穩(wěn)有序

生豬產業(yè)關系到農民“錢袋子”,、老百姓“菜籃子”，對經濟社會平穩(wěn)健康發(fā)展具有重要意義。今年以來,，浙江全省在省委,、省政府決策部署下,，堅持打好轉型升級組合拳,，推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展,，換來了實實在在的成效,。

近日，中國改革報,、改革網(wǎng)記者從浙江省發(fā)展改革委及相關部門了解到,，11月全省生豬存欄環(huán)比增長1.9%,。目前，浙江全省有61個年出欄萬頭以上,、38個年出欄10萬頭以上新建豬場基本落地,，11個設區(qū)市計劃改造提升112個年出欄萬頭以上豬場,、擴建43個規(guī)模豬場,，預計總投資達125億元,。

去年8月以來,，受非洲豬瘟疫情等多重因素影響，全國生豬產能持續(xù)下滑,，豬肉供應偏緊,，價格出現(xiàn)快速上漲現(xiàn)象,。黨中央、國務院對這一現(xiàn)象高度重視，李克強總理在國務院常務會議上明確了穩(wěn)定生豬生產和豬肉保供穩(wěn)價措施，胡春華副總理多次主持召開全國電視電話會議進行部署安排,。浙江省委,、省政府高度重視生豬產業(yè)發(fā)展等工作,，明確要求走規(guī)模化科學養(yǎng)殖的新路,，不走散養(yǎng)污染環(huán)境的老路,，要強化政策供給,。6月26日,，浙江省政府辦公廳出臺“豬八條”。9月26日,，出臺《關于促進生豬產業(yè)高質量發(fā)展的意見》，并配套形成一系列政策措施,，基本完成了生豬產業(yè)高質量發(fā)展的頂層設計,。

“今年以來,，浙江加快推進以標準化,、綠色化,、規(guī)?；⒀h(huán)化,、數(shù)字化,、基地化等‘六化’為引領的畜牧業(yè)高質量發(fā)展,，力爭通過3年的努力，到2021年底全省生豬出欄達到1400萬頭,，生豬自給率達到70%以上,，培育30個左右年出欄10萬頭以上的標桿性現(xiàn)代化豬場?！闭憬∞r業(yè)廳相關負責人表示,。

據(jù)了解，堅持“六化”就是以標準化為基礎,，建立從選址,、豬舍建設、環(huán)境監(jiān)測到種豬,、投入品管理,、飼養(yǎng)、防疫,、質量管控等全過程標準體系,；以綠色化為導向，大力推廣應用綠色養(yǎng)殖技術,、綠色飼料,，鼓勵采用環(huán)境控制和綜合減臭技術；以規(guī)?；癁榉较颍涌炫嘤徒ㄔO一批大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，支持養(yǎng)豬企業(yè)并購重組,，實現(xiàn)“小變大、大變強,、強變優(yōu)”；以循環(huán)化為支撐,，著力構建主體小循環(huán),、區(qū)域中循環(huán),、縣域大循環(huán),，全面推進養(yǎng)殖廢棄物資源化循環(huán)利用,；以數(shù)字化為手段,，加快建設全省生豬產業(yè)數(shù)字化運行平臺,，實行智能化管理和“豬臉識別”,；以基地化為依托,，加快形成一批布局合理的生豬產業(yè)基地,。

▲圖為浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司養(yǎng)豬場,。

 “同時,，浙江還通過‘3+1’的方式實現(xiàn)增量目標,，即新建一批標桿性現(xiàn)代化豬場,、改擴建一批標準化規(guī)模豬場,、挖潛釋放一批生豬養(yǎng)殖產能和建立跨市生豬養(yǎng)殖合作機制,?！闭憬∞r業(yè)廳相關負責人說,。

 據(jù)悉，未來3年,，浙江省在用地方面,，對設施農用地、建設用地等做到應保盡保,，其中省級安排300畝以上建設用地指標，用于今后三年大型規(guī)模豬場建設,；財政方面，省級財政安排資金11.6億元,，統(tǒng)籌用于生豬生產,、防疫；萬頭以上豬場給予每萬頭100萬元補助,，引進種豬的給予每頭500元補貼,，在國家貼息2%的基礎上增加至3%,；金融方面，從鄉(xiāng)村振興投資基金中安排10億元以上,，設立畜牧業(yè)高質量發(fā)展主題基金,，重點支持大型豬場建設；保險方面,，提高政策性生豬,、種豬保險標準，育肥豬保額由600元/頭,、900元/頭分別提高到900元/頭,、1200元/頭，種豬保額由1000元/頭提高到1500元/頭,；貸款方面,，浙江省農信擔保公司免收2019年8月1日～2020年12月31日期間的貸款擔保費。（中國改革報,、改革網(wǎng)記者  吳宏林）

內蒙古：全力做好生豬保供穩(wěn)價

全面部署開展豬肉價格及節(jié)日市場價格檢查

內蒙古自治區(qū)呼和浩特市東瓦窯農副產品批發(fā)市場,，占地94000平方米，有多功能封閉交易廳4個,，營業(yè)面積6000平方米,，共有糧油、副食批發(fā)店368家,，日均人員流量3萬人次,，是呼和浩特市區(qū)主要的農副產品批發(fā)市場之一。

清晨5點半,，張麗萍來到東瓦窯農副產品批發(fā)市場批豬肉,，“今天要上半片豬，一天基本上都能賣掉,?！?/p>

張麗萍在賽罕區(qū)農委大院老百姓菜市場賣了6年豬肉，性格好,，好說話,，是菜市場里豬肉生意最好的?！把鼦l一斤23元,、排骨27元，快過節(jié)了，再加上天氣也冷了,，這幾天豬肉賣得挺好,。”

▲圖為內蒙古自治區(qū)呼和浩特市東瓦窯農副產品批發(fā)市場3號肉食大廳,。

農委大院居民張淑華說,，“比起前段時間豬肉已經降了不少，可還是比以前要貴一些,?！?/p>

近一段時間，豬肉價格成為熱門的民生話題,。自今年3月特別是6月以來,，豬肉價格持續(xù)上漲，百姓的“菜籃子”持續(xù)增重,，這一問題引起了內蒙古自治區(qū)政府的高度重視,。

9月，內蒙古自治區(qū)政府召開專題會議研究做好生豬穩(wěn)產保供工作,。會議強調,，保障豬肉供應是最基本的民生，是關系全局的大事,，是黨中央,、國務院交給我們的一項重大政治任務。各地區(qū)各有關部門一定要提高政治站位,，切實增強做好生豬穩(wěn)產保供的責任感和緊迫感,。要全面貫徹落實中央精神，嚴格落實省負總責和菜籃子市長負責制,，全力穩(wěn)定全區(qū)生豬生產,、促進產業(yè)轉型升級，切實搞好地區(qū)間生豬及豬肉調劑調運,，加強非洲豬瘟防控,，確保生豬供應不出問題。要強化生豬市場調控和監(jiān)測預警,，嚴厲打擊囤積居奇和串通漲價的不法行為,，有力穩(wěn)控生豬市場價格。   

來自內蒙古自治區(qū)發(fā)展改革委的數(shù)據(jù)顯示,，11月6日,、13日、20日,、27日內蒙古每50公斤生豬平均出場價格分別為1783.83元,、1694.50元,、1538.17元、1500.83元,。

此外,，為強化豬肉價格監(jiān)管，近期,，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局下發(fā)了《關于加強對豬肉等市場價格監(jiān)管的通知》,，全面部署開展全區(qū)豬肉價格及節(jié)日市場價格檢查。（中國改革報,、改革網(wǎng)記者  于保明  任阿龍）