重慶潼南糧食儲備點內(nèi)工人在搬運袋裝大米（12月20日攝）,。新華社記者唐奕攝

供好“一袋米”：用心回答“吃得健康”新課題

在江蘇鹽城市,，市民朱明給家里客人端來一碗香噴噴的米飯介紹說：“這是今年新產(chǎn)的東北大米，滋味就是好,！”這幾年,，朱明在黑龍江省通河縣一家水稻聯(lián)合社“私人定制”了一畝水田。每到秋季,，新米都會快遞上門,。

如今老百姓對自己“餐桌”的要求在提高，怎樣才能“吃得健康”,，是公眾越來越關(guān)注的話題,。

在朱明手機上有一款“App”，從手機上他可以看到數(shù)千公里之外,，黑龍江通河縣五合農(nóng)民種植聯(lián)合社水稻從種到收的全過程,。為了產(chǎn)出一碗好大米，這家聯(lián)合社建立了全程可追溯系統(tǒng),，生產(chǎn)的水稻達到了綠色有機標準。

時值隆冬,，廣袤的黑土地上已覆蓋皚皚白雪,。記者走進五合聯(lián)合社，一個個產(chǎn)品展示柜里,，展示著不同品系,、不同規(guī)格的大米,，重量有5斤、10斤,、20斤……聯(lián)合社總經(jīng)理李久明說,，近兩年“私人訂制”需求旺盛，聯(lián)合社會根據(jù)不同消費群體需求,，提供有針對性的產(chǎn)品,。

國家統(tǒng)計局最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年我國糧食再獲豐收,，總產(chǎn)量達到66384萬噸,，比2018年增長594萬噸，增長0.9%,，創(chuàng)歷史最高水平,。糧食生產(chǎn)這個‘定盤星’穩(wěn)住，新的需求正在生長,。

如今“糧頭食尾”的形式越來越多樣化,。記者在哈爾濱舉行的一次農(nóng)產(chǎn)品展銷會上看到，參展商除了展示日常的大米膨化食品外,，還有大米制作的袋裝速溶米粉沖劑等各種新產(chǎn)品,，琳瑯滿目，很受消費者歡迎,。

黑龍江省是我國最大粳稻種植區(qū),，種植面積近6000萬畝，其中綠色,、有機水稻種植面積就達3200多萬畝,。“中華糧倉”正向全國“綠色廚房”轉(zhuǎn)變,，未來“吃得健康”將更有保障,。