放任人的饕餮大嘴,,放松對野味的監(jiān)管,,就像打開了潘多拉的盒子,。有研究表明,,人類傳染病的病毒70%來源于野生動物,,病從口入已經(jīng)反復(fù)被證實,。濫食野生動物為何一直屢禁不止,?這與補充蛋白質(zhì)的必要性無關(guān),而是與一種畸形的炫耀性消費觀念有關(guān),。正是一些人不惜高價追逐野味,,助長了對野生動物的不正常需求,刺激了相關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,也創(chuàng)造了一些GDP,。研究已經(jīng)證實,,一些所謂的商業(yè)性養(yǎng)殖利用打破了人與野生動物應(yīng)有的距離屏障,更便于野生動物所攜病毒和病菌向人類擴散,,增加了人類健康和生命安全的潛在風險,。多年來,不少機構(gòu)和學者一直建議將禁止購買,、使用,、持有野生動物寫入法律,但一直未能如愿,,正是因為背后有經(jīng)濟利益的糾葛,。但是,它所創(chuàng)造的GDP,,與這次疫情所帶來的生命財產(chǎn)損失相比,,與14億人的身體健康和安全利益相比,可以說是微不足道的,。同時,,野生動物產(chǎn)業(yè)的繁榮,與保護生物多樣性,、建設(shè)生態(tài)文明,、維護生物安全是背道而馳的,即使創(chuàng)造再多的GDP,,也必須下決心忍痛割愛,。
人類的飲食進化史也是一部文明的發(fā)展歷史,吃什么,、不吃什么以及怎么吃,,在某程度上不但體現(xiàn)一個社會的物質(zhì)生活水平,更體現(xiàn)一個社會的文明程度,。從茹毛飲血到珍饈雜陳,,人類的食物豐富性與日俱增,但美食應(yīng)有邊界,。從法律上做出規(guī)定,,革除吃野味的陋習,不僅是餐桌上少了幾樣菜,,而且是法治的進步,,是社會的進步,是文明的進步,。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展,,現(xiàn)在的肉禽蛋奶已經(jīng)足夠豐富,,需要野生動物補充蛋白質(zhì)的物質(zhì)匱乏時代已經(jīng)過去。我們每一個人都要管住嘴,,來一場消費理念和飲食習慣的革命,,養(yǎng)成更健康、更綠色,、更安全的飲食新風尚,。這是人類自身健康發(fā)展的必然需要,更是生態(tài)文明建設(shè)的客觀要求,。
本次疫情帶來的損失是重大的,,教訓(xùn)是沉痛的,。痛定思痛,,痛何如哉!作家何建民在他的《非典十年祭》中說,,一個不能將苦難和災(zāi)難作為教訓(xùn)的民族是非常危險的,,它是很容易被另一場苦難和災(zāi)難摧毀的。經(jīng)歷了這場疫情,,全社會都需要深刻反思,,需要付諸行動,革故鼎新,,避免重蹈覆轍,。