我們每個人都要管住嘴，來一場消費(fèi)理念和飲食習(xí)慣的革命,，養(yǎng)成更健康,、更綠色、更安全的飲食新風(fēng)尚,。這是人類自身健康發(fā)展的必然需要,，更是生態(tài)文明建設(shè)的客觀要求,。

隨著《全國人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí),、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡稱《決定》）表決通過,，規(guī)模龐大的野味產(chǎn)業(yè)被按下了暫停鍵。這體現(xiàn)了我國將以更加嚴(yán)格的法律制度保護(hù)野生動物的決心和勇氣,。今天，我們正在大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè),，禁止野生動物交易,、革除陋習(xí)是一道必須跨越的關(guān)口；我們大力倡導(dǎo)綠色生活,，在食譜中同樣需要體現(xiàn)出生態(tài)文明的價值理念,，為了人與自然和諧共生，我們必須放棄“重口味”的嗜好,。

十多年來,，雖然有2003年非典的前車之鑒，但野味一直沒有真正離開人們的餐桌,，一些地方捕獵,、食用野生動物的問題依然突出。人民網(wǎng)研究院與百度聯(lián)合發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎搜索大數(shù)據(jù)報告》顯示,，各地對野味的偏好有所不同,，但在過去近十年里，穿山甲和豪豬是人們最為關(guān)注的野味,，非典元兇果子貍的熱搜走勢不降反升,。很多飯店、市場都能看到明碼標(biāo)價的野生動物,，一些人甚至將野味作為款待貴賓的“驚喜”,。在電商平臺上，不法商家利用暗語進(jìn)行野生動物交易,，以逃避監(jiān)管,。走私野生動物，更是成為排在毒品,、軍火交易之后的世界第三大走私活動,。

這次疫情發(fā)生后，相關(guān)部門以雷霆手段,，加大力度打擊涉野生動物違法行為,。公安部開展專項(xiàng)打擊整治行動，現(xiàn)已立案偵辦涉野生動物刑事案件776起,，查處行政案件1804起,，打擊處理2556人,，收繳野生動物8.8萬頭（只）。截至2月26日,，全國各地林草系統(tǒng)辦理野生動物違法案件690起,，收繳野生動物逾3.9萬只，收繳封存的野生動物制品逾1080公斤,。全國市場監(jiān)管部門共督促電商平臺下架,、刪除或者屏蔽野生動物交易信息14萬條。驚人的數(shù)量背后,，體現(xiàn)出食用野生動物已成為一種見怪不怪的行為,，使一些比人類生存要久得多的物種走向滅絕。

放任人的饕餮大嘴,，放松對野味的監(jiān)管,，就像打開了潘多拉的盒子。有研究表明,，人類傳染病的病毒70%來源于野生動物,，病從口入已經(jīng)反復(fù)被證實(shí)。濫食野生動物為何一直屢禁不止,？這與補(bǔ)充蛋白質(zhì)的必要性無關(guān),，而是與一種畸形的炫耀性消費(fèi)觀念有關(guān)。正是一些人不惜高價追逐野味,，助長了對野生動物的不正常需求,，刺激了相關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，也創(chuàng)造了一些GDP,。研究已經(jīng)證實(shí),，一些所謂的商業(yè)性養(yǎng)殖利用打破了人與野生動物應(yīng)有的距離屏障，更便于野生動物所攜病毒和病菌向人類擴(kuò)散,，增加了人類健康和生命安全的潛在風(fēng)險,。多年來，不少機(jī)構(gòu)和學(xué)者一直建議將禁止購買,、使用,、持有野生動物寫入法律，但一直未能如愿,，正是因?yàn)楸澈笥薪?jīng)濟(jì)利益的糾葛,。但是，它所創(chuàng)造的GDP,，與這次疫情所帶來的生命財產(chǎn)損失相比,，與14億人的身體健康和安全利益相比，可以說是微不足道的,。同時,，野生動物產(chǎn)業(yè)的繁榮,，與保護(hù)生物多樣性、建設(shè)生態(tài)文明,、維護(hù)生物安全是背道而馳的,，即使創(chuàng)造再多的GDP，也必須下決心忍痛割愛,。

人類的飲食進(jìn)化史也是一部文明的發(fā)展歷史,，吃什么、不吃什么以及怎么吃,，在某程度上不但體現(xiàn)一個社會的物質(zhì)生活水平,，更體現(xiàn)一個社會的文明程度。從茹毛飲血到珍饈雜陳,，人類的食物豐富性與日俱增，但美食應(yīng)有邊界,。從法律上做出規(guī)定,，革除吃野味的陋習(xí)，不僅是餐桌上少了幾樣菜,，而且是法治的進(jìn)步,，是社會的進(jìn)步，是文明的進(jìn)步,。隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,，現(xiàn)在的肉禽蛋奶已經(jīng)足夠豐富，需要野生動物補(bǔ)充蛋白質(zhì)的物質(zhì)匱乏時代已經(jīng)過去,。我們每一個人都要管住嘴,，來一場消費(fèi)理念和飲食習(xí)慣的革命，養(yǎng)成更健康,、更綠色,、更安全的飲食新風(fēng)尚。這是人類自身健康發(fā)展的必然需要,，更是生態(tài)文明建設(shè)的客觀要求,。

本次疫情帶來的損失是重大的，教訓(xùn)是沉痛的,。痛定思痛,，痛何如哉！作家何建民在他的《非典十年祭》中說,，一個不能將苦難和災(zāi)難作為教訓(xùn)的民族是非常危險的,，它是很容易被另一場苦難和災(zāi)難摧毀的。經(jīng)歷了這場疫情,，全社會都需要深刻反思,，需要付諸行動,，革故鼎新，避免重蹈覆轍,。