專家們指出,，這次我國抗疫之戰(zhàn)向世界展示了我們國家的諸多優(yōu)勢，但是也暴露出糧食行業(yè)存在的一些短板,。例如,，糧食生產(chǎn)、貿(mào)易,、加工,、物流等小而散，管理粗放,，運(yùn)營成本偏高,，科技含量較少，集約化程度不高,，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益差,，電商、網(wǎng)購,、物流配送等新業(yè)態(tài)發(fā)展很不平衡，許多糧企缺乏核心競爭力,，尚未真正形成從田間到餐桌的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈等,。這些短板亟須在繼續(xù)深化改革中逐步填平補(bǔ)齊，完善創(chuàng)新,。

“我們要著力打造我國糧食的新型航空母艦和聯(lián)合艦隊,，切實(shí)增強(qiáng)核心競爭力和國際影響力，培養(yǎng)出具有國際戰(zhàn)略眼光和現(xiàn)代企業(yè)精神的糧食行業(yè)領(lǐng)軍人物,，實(shí)現(xiàn)振興糧業(yè),，保供促安全,、謀糧惠民生的宏愿?！敝袊Z食行業(yè)協(xié)會資深專家組專家指出,。

（本報記者李慧）

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數(shù)說中國糧食安全

2019年，我國糧食總產(chǎn)達(dá)到6.64億噸的新高,，人均糧食產(chǎn)量達(dá)到474公斤,，高于世界人均400公斤約74公斤，即接近150斤,。糧食持續(xù)增產(chǎn)將為糧食供應(yīng)提供牢靠的實(shí)物保障,。

2019年，我國大豆進(jìn)口8851萬噸,，同比增加48萬噸,。巴西是我國大豆進(jìn)口第一來源國，2019年從巴西進(jìn)口5767萬噸,，占比65%,；從美國進(jìn)口1694萬噸，占比19%,；從阿根廷進(jìn)口879萬噸,，占比10%。

迄今,，我國列入統(tǒng)計范圍的糧食加工企業(yè)的日加工能力,，稻谷為30億斤即150萬噸，小麥為16億斤即80萬噸,，可充分滿足14億人每天的米面需求,。2008年以來，國家責(zé)令各省政府層層制定和落實(shí)了保障本地糧食安全的應(yīng)急預(yù)案,，建立了應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制?，F(xiàn)在，被國家確定為保供協(xié)作機(jī)制的37家重點(diǎn)骨干糧油加工企業(yè)已全部復(fù)工,，被列入全國5388家應(yīng)急加工企業(yè)已有4649家復(fù)工,，達(dá)到了日加工稻谷48.7萬噸、小麥46.5萬噸的能力,，滿足居民口糧米面油供應(yīng)毫無問題,。