市場穩(wěn)庫存足消費者無須搶購囤糧

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關負責人回應熱點問題

光明日報記者 李慧

再過40天左右，各地將迎來秋糧的收獲,。目前全國秋糧生產(chǎn)形勢如何,？國內(nèi)糧食供給是否有保障？糧食價格將呈怎樣的走勢,？在8月26日舉行的新聞發(fā)布會上,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博針對熱點問題一一回應,。

數(shù)據(jù)顯示,，今年7月份，我國稻谷,、小麥,、玉米三種糧食集貿(mào)市場均價為每百斤122.4元，環(huán)比漲0.2%,，同比漲1.7%,。

“總體上看，當前我國糧價穩(wěn)中有漲,，品種間走勢有所分化,，不同環(huán)節(jié)價格波動有所差異。”唐珂指出,，生產(chǎn)穩(wěn)中向好,、糧食庫存充裕、消費較為平穩(wěn)這三大基本面支撐我國糧價保持基本穩(wěn)定,。

從生產(chǎn)來看,，今年夏糧和早稻已獲豐收，秋糧長勢總體不錯,，糧食生產(chǎn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢沒有改變,。從庫存看，近年來我國口糧庫存持續(xù)保持高位,，目前全國稻谷,、小麥庫存水平大體相當于城鄉(xiāng)居民一年的消費量，市場供給平穩(wěn)有序,，市場上不缺糧,、不缺油。從消費看,，前期出現(xiàn)一些消費者和貿(mào)易商囤糧現(xiàn)象,，短期會拉動市場需求波動，但不會改變糧食消費總體變化趨勢,。

“從后期走勢看,，我國糧食生產(chǎn)供給完全有保障，以我為主確保糧價平穩(wěn)運行的基礎較好,，再加上國際上玉米,、大豆等多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足、價格低位運行,，國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件,。預計隨著秋糧陸續(xù)豐收上市，我國糧食市場有望繼續(xù)保持基本穩(wěn)定,?！碧歧嬲f。

“在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下,，國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場運行的不確定性增加,，一些消費者出于防范風險的心理多買點兒糧油，一些貿(mào)易商和農(nóng)戶出于看好后市的預期適當多囤點兒糧食,，都可以理解,，但一定要避免跟風,，防止保管不善造成浪費,，也防止后期價格波動下跌帶來損失。”唐珂說,，目前國內(nèi)終端糧油產(chǎn)品市場供給充裕,，價格基本平穩(wěn)，消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購,，可以多一份淡定,、多一份從容。

秋糧占全年糧食的比重為四分之三,，能不能實現(xiàn)全年的糧食豐收,，關鍵看秋糧。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度情況顯示,，今年秋糧面積穩(wěn)中有增,，初步預計，今年秋糧面積12.84億畝,，增加了500多萬畝,。盡管局部旱澇災害較重，但災后生產(chǎn)恢復及時有效,，秋糧長勢總體不錯,。如果后期不發(fā)生大的災害，全年還將是一個豐收年,。

“秋糧的大頭在東北,，目前東北玉米灌漿不錯，大豆已經(jīng)鼓粒,，水稻也已壓穗,，大部分地方長勢比較均衡，豐收在望,。黃淮海和西北地區(qū)的秋糧主要是玉米,，沒有受災，長勢不錯,。西南,、華南地區(qū)的秋糧主要是水稻，長勢總體正常,?！迸宋牟┱f。

“七月十五定旱澇,，八月十五定收成”,。潘文博說，目前距秋糧豐收還有40天左右,，這段時間是秋糧產(chǎn)量形成的關鍵時期,，也是災害多發(fā)易發(fā)期。奪取秋糧豐收還要過秋旱、臺風,、早霜,、寒露風、病蟲害等關口,。要立足抗災奪豐收,，全力以赴奪取秋糧好收成，確保今年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,，實現(xiàn)小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收,。

今年夏收小麥上市以后，一些種糧大戶有惜售囤糧的現(xiàn)象,，小麥收購進度晚于去年,。對此，唐珂表示：“今年小麥收購進度放緩主要是政策性收購減少,，市場化收購進度基本正常,。這表明，目前市場上的糧源較為充裕,，市場機制的作用得到了更好地發(fā)揮,。”唐珂提醒廣大農(nóng)民朋友特別是種糧大戶,，要密切關注市場行情,，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風囤糧,，把握好售糧的時機,，實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。

《光明日報》（2020年08月27日10版）