疫情也改變了當地中餐館的面貌,。江蘇揚州人陸躍軍在圣保羅繁華的保利斯塔大街附近經營著一家淮揚菜餐廳,。近幾個月來,,餐廳按照當地政府規(guī)定添置了測體溫裝置及酒精凝膠等洗手液用品,并要求員工戴口罩,,拉大餐桌之間的距離,。而最大的變化在于,,與疫情前相比顧客減少了很多。
陸躍軍對記者說,,目前餐廳的主要業(yè)務是中餐外賣和冷凍食品配送,,受疫情影響,聚餐,、宴請和火鍋都沒有了,,收入比以往下滑了不少。
7月9日,,在巴西圣保羅市一家商場的就餐區(qū)域,,部分餐桌上貼有禁止入座的標識,從而讓顧客保持社交距離,。(新華社發(fā))
盡管困難很多,,但面對這家經營已有20年的餐廳,他還是選擇了堅守,。疫情期間,,為滿足圣保羅中資企業(yè)人員和華僑華人對中餐的需求,也為了盡量減少餐廳虧損,,陸躍軍想到家鄉(xiāng)的揚州包子,,于是帶領廚師們制作冷凍包子并借助微信等手機應用程序推廣,這個創(chuàng)新很快獲得成功,,餐廳不斷收到來自在巴中企的“大單”,。
隨著中秋節(jié)臨近,陸躍軍發(fā)現疫情影響到月餅的進口,,而且圣保羅很少有江浙人士愛吃的蘇式月餅,,于是他開始制作并推出多種口味的蘇式月餅禮盒,廣受僑胞歡迎,。
9月上旬,,由浙江省人民政府、浙江省僑辦,、省僑聯捐贈給巴西華僑華人的醫(yī)用口罩抵達圣保羅和里約熱內盧,。近日,巴西華人協(xié)會在圣保羅組織3000多名華僑華人和巴西民眾領取這批物資,,并向遠在其他城市的僑胞郵寄口罩,。僑胞們表示,祖國是他們堅強的后盾,,相信在大家的共同努力下,,一定能夠戰(zhàn)勝疫情。