“中國將堅定落實國家糧食安全戰(zhàn)略，構(gòu)建更高層次,、更高質(zhì)量,、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系,?！睆垊?wù)鋒表示，中國將推動現(xiàn)代糧食供應(yīng)鏈建設(shè),，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，構(gòu)建糧食產(chǎn)購促銷體系，加強糧食供應(yīng)鏈法律制度保障,，擴大糧食國際交流合作,，積極維護全球糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定。

節(jié)約糧食是美德更是責(zé)任

餐桌上的浪費,、糧食儲藏,、運輸、加工環(huán)節(jié)浪費……一系列浪費帶來的糧食損失,，引發(fā)社會高度關(guān)注,。

厲行節(jié)約、反對浪費,，既是弘揚中華傳統(tǒng)美德的重要舉措,，也是保障國家糧食安全的迫切需要。

為促進(jìn)節(jié)糧減損,，近日國家糧食和物資儲備局發(fā)出《關(guān)于創(chuàng)新舉措加大力度進(jìn)一步做好節(jié)糧減損工作的通知》,，要求推廣適用于農(nóng)戶的多型規(guī)模儲糧新裝具，推廣應(yīng)用節(jié)糧減損提質(zhì)增效,、現(xiàn)代糧倉建設(shè)和物流配套,，以及儲糧“四合一”升級新技術(shù)，加強“智慧糧庫”建設(shè),，促進(jìn)節(jié)糧減損,。

隨著“厲行節(jié)約、反對浪費”蔚然成風(fēng)，餐飲行業(yè)積極開展“光盤行動”,，營造“適量用餐,、杜絕浪費”的文化氛圍。各餐飲企業(yè)積極行動起來,，把控好采購量,，避免食品存儲過期、變質(zhì)等造成浪費,；根據(jù)餐食烹飪實際情況,，嚴(yán)控食用油消耗；合理搭配葷素菜品比例,，減少剩菜剩飯,，真正實現(xiàn)“光盤行動”等。相關(guān)部門也毫不放松,，打好監(jiān)督“組合拳”,，堅決向舌尖上的浪費“亮劍”。

“要統(tǒng)籌抓好糧食收獲,、倉儲,、運輸、加工,、消費等各環(huán)節(jié)減損工作,，大力實施綠色倉儲提升行動，支持節(jié)糧減損技術(shù)和裝備研發(fā)應(yīng)用,，優(yōu)化原糧散糧物流運輸體系,；研究探索社會多元儲糧新機制，指導(dǎo)幫助農(nóng)民實施農(nóng)戶科學(xué)儲糧項目,；把糧食安全教育納入國民教育體系,，發(fā)揮好糧食安全宣傳教育基地作用，營造愛糧節(jié)糧的濃厚社會氛圍,?！睆垊?wù)鋒說。