農(nóng)業(yè)與糧食,，是人類社會賴以生存的根本命題,。如果你覺得吃魚只是對健康有益，那么2011年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主丹·謝赫特曼會告訴你,，吃魚還對環(huán)境有好處——根據(jù)全球變暖潛能比算出的食物對環(huán)境影響指數(shù),，牛肉、面包,、白米飯等食物對環(huán)境的不良影響更大,，而鮭魚,、金槍魚等對環(huán)境影響更小。他還指出,，中國在海產(chǎn)養(yǎng)殖方面處于領(lǐng)先地位,。

2008年沃爾夫農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)得主約翰·皮克特關(guān)注食品與農(nóng)業(yè)中的可持續(xù)集約化科學(xué)。集約化生產(chǎn)中的肥料和殺蟲劑,，雖能保護(hù)農(nóng)作物免受病蟲草害,，但使用過程產(chǎn)生大量溫室氣體，導(dǎo)致“可持續(xù)”方面的問題,。他認(rèn)為,，借助可持續(xù)的非季節(jié)性干預(yù)，代替化肥,、殺蟲劑等季節(jié)性投入,，通過破解植物信息素秘密，以植物自身釋放的化學(xué)物質(zhì)抵御害蟲的破壞,；通過基因工程來改變或創(chuàng)造新的植物,，能為人類社會保留更多的可持續(xù)發(fā)展技術(shù)。

經(jīng)濟(jì)和發(fā)展如何平衡：頂尖大腦給出“解題思路”

無論是政府,、企業(yè)或是個(gè)體,，都逃不過經(jīng)濟(jì)不確定性的拷問，這對新冠疫情來說,，同樣是“焦慮源泉”：什么時(shí)候才能有疫苗,？經(jīng)濟(jì)還將對疫情發(fā)展做出什么反應(yīng)？長期以來,，經(jīng)濟(jì)學(xué)家們嘗試通過建立模型來消除不確定性,。

2010年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主克里斯托弗·皮薩里德斯聚焦新冠造成的就業(yè)與失業(yè)問題：疫情侵襲之前，已出現(xiàn)自動(dòng)化,、智能化趨勢,，迫使許多工人轉(zhuǎn)行，許多行業(yè)在這一趨勢影響下改變了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),，但總體而言,，就業(yè)形勢穩(wěn)定。

疫情放大了生產(chǎn)過程的數(shù)字化特征,，加速了數(shù)字化趨勢,。當(dāng)人們愈發(fā)習(xí)慣于遠(yuǎn)程工作，那么餐廳,、交通等基礎(chǔ)服務(wù)業(yè)都會受影響,，教育和生活方式也會進(jìn)一步發(fā)生改變。

在皮薩里德斯看來，經(jīng)濟(jì)對于每個(gè)群體的沖擊力不同,，在疫情中能夠遠(yuǎn)程,、在線完成的工作，往往屬于高收入群體,；諸如快遞員,、售貨員等人群，無法在家中繼續(xù)獲得工作保障,，這是所謂數(shù)字化帶來的一條更加難以逾越的鴻溝,。