漫畫：提示新華社發(fā)王鵬作

新華社北京11月11日電（記者俠克）近日,，多地冷鏈食品外包裝核酸呈陽性，日常生活中如何安全食用冷凍冰鮮食品,，北京市疾控中心專家表示,，應到正規(guī)超市或市場選購生鮮產(chǎn)品，選購時可使用一次性塑料袋反套住手進行挑選,，避免用手直接接觸,，同時保持正確佩戴口罩。

購物后,，應及時用肥皂或洗手液清洗雙手,，洗手前，雙手不碰觸口,、鼻,、眼等部位；海淘,、代購境外國家或地區(qū)商品,，包括購買境外冷凍食品，要關注海關食品檢疫信息,，做好外包裝消毒,。

專家表示，在清洗加工時,，應保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔,，處理食材前要洗手；做到生熟分開,，處理冷凍冰鮮食品所用的容器,、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗,、消毒,，避免與處理直接入口食物的器具混用。清洗或接觸冷凍冰鮮食品后,，應先洗手再接觸熟食,；廚房要保持通風和清潔,，必要時進行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。

同時,，應盡量避免生吃,、半生吃、酒泡,、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮,。兩人及以上共同就餐時，建議使用公筷,、公勺,，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生,。

此外,，食用后一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉癥狀,，要及時到發(fā)熱門診就醫(yī),，并主動告知食用時間,、食品種類和食材來源等信息,，以助診治。