漫畫：提示新華社發(fā)王鵬作

新華社北京11月11日電（記者俠克）近日，多地冷鏈食品外包裝核酸呈陽性,，日常生活中如何安全食用冷凍冰鮮食品,，北京市疾控中心專家表示，應到正規(guī)超市或市場選購生鮮產(chǎn)品,，選購時可使用一次性塑料袋反套住手進行挑選,，避免用手直接接觸，同時保持正確佩戴口罩,。

購物后,，應及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前,，雙手不碰觸口,、鼻、眼等部位,；海淘,、代購境外國家或地區(qū)商品，包括購買境外冷凍食品,，要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息,，做好外包裝消毒。

專家表示,，在清洗加工時,，應保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔，處理食材前要洗手,；做到生熟分開,，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置,，要及時清洗,、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用,。清洗或接觸冷凍冰鮮食品后,，應先洗手再接觸熟食；廚房要保持通風和清潔,，必要時進行環(huán)境和餐具炊具消毒處置,。

同時,，應盡量避免生吃、半生吃,、酒泡,、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。兩人及以上共同就餐時,，建議使用公筷,、公勺，減少交叉感染,，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生,。

此外，食用后一旦出現(xiàn)發(fā)熱,、腹瀉癥狀,，要及時到發(fā)熱門診就醫(yī)，并主動告知食用時間,、食品種類和食材來源等信息,，以助診治。