批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道，約70%的“菜籃子”產(chǎn)品通過批發(fā)市場流通,，其供應(yīng)能力很大程度上影響“菜籃子”的有效供給水平。為最大限度減少疫情,、季節(jié)性因素對市場供應(yīng)的影響,，各地批發(fā)市場早部署早準(zhǔn)備，如北京新發(fā)地市場提前動員經(jīng)營大戶組織貨源,，確保蔬菜供應(yīng)不斷檔,，目前市場蔬菜水果供應(yīng)量穩(wěn)定保持在4萬噸左右，已逐步恢復(fù)到疫情前的供應(yīng)水平,。

作為連通城市“菜籃子”和農(nóng)民“菜園子”的重要力量,，電商平臺積極優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，通過大量鋪設(shè)倉儲,、開設(shè)線下門店等方式,，打通農(nóng)產(chǎn)品“上桌”的最后一公里。蘇寧家樂福今年8月份上線了菜籃子生鮮頻道,，消費者通過蘇寧易購APP、家樂福微信小程序等平臺,，可以一鍵購買米面糧油,、乳品烘焙、水產(chǎn)肉類,、蔬菜水果等食物超700種,，最快25分鐘便可送達(dá)。阿里巴巴打造數(shù)字化農(nóng)業(yè),，建立由“產(chǎn)地倉+銷地倉”構(gòu)成的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò),，一年可將100萬噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品直供全國餐桌。11月1日至3日，阿里平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額同比增長76%,，農(nóng)產(chǎn)品總件數(shù)同比增長32%,。

總體看，當(dāng)前我國“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)是有保障的,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示,，上半年我國糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品供給總體上保持量足價穩(wěn)，大中城市“菜籃子”產(chǎn)品供給未因疫情影響出現(xiàn)斷檔脫銷,。預(yù)計明年元旦春節(jié)期間,，豬肉供應(yīng)量同比將增長30%左右，價格總體上將低于上年同期水平,，能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉,。國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示，10月份CPI環(huán)比下降0.3%,。其中,，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，豬肉供給持續(xù)改善,，價格下降7.0%,；雞蛋和鮮菜供應(yīng)充足，價格分別下降2.3%和2.1%,，“菜籃子”呈現(xiàn)量價齊穩(wěn)局面,。

專家表示，在疫情防控常態(tài)化背景下,，需要未雨綢繆,。要關(guān)注農(nóng)民的“菜園子”，千方百計擴(kuò)大秋冬農(nóng)作物播種面積,；同時,，要保障城市的“菜籃子”，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接效率,，引導(dǎo)市場供需平衡,。