新華社重慶11月16日電 題：300億元產(chǎn)業(yè)“成長記”——解讀重慶江津消費品工業(yè)逆勢發(fā)展“密碼”

新華社記者李勇、李松

在重慶江津區(qū),，一家專注寵物潔齒骨研發(fā),、銷售的企業(yè)，創(chuàng)造出“1平方米廠房,、1萬元收入”的產(chǎn)值“密度”,，在細分市場中成長為領(lǐng)軍企業(yè)；一家生產(chǎn)芝麻桿等傳統(tǒng)零食的企業(yè),，靠著工藝改良,，年銷售額1億多元，老字號煥發(fā)了新活力……

聚焦消費者衣食住行基本需求,，江津在“一桶油,、一張紙、一瓶酒,、一籃菜,、一包調(diào)味品”中細致挖掘商機，培育出300億元消費品工業(yè)集群,，既惠及民生,，也穩(wěn)定就業(yè),。這其中蘊含著怎樣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“密碼”，記者深入江津一探究竟,。

在重慶市江津區(qū)的“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里，重慶博力生物科技有限公司的王陳在展示公司生產(chǎn)的專利產(chǎn)品（11月9日攝）,。新華社記者劉潺攝

深挖資源稟賦：廠前農(nóng)產(chǎn)地,、廠內(nèi)加工區(qū)

作為重慶傳統(tǒng)工業(yè)大區(qū)，江津裝備制造,、新材料等產(chǎn)業(yè)規(guī)模在重慶區(qū)縣中位居前列,。有“高大上”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展在前，江津為何還要花大力氣去抓看似不起眼的消費品工業(yè),？

“在消費品工業(yè)領(lǐng)域發(fā)力深耕,，是區(qū)里思考上游資源稟賦、下游市場潛力后,，審慎決策的結(jié)果,。”江津區(qū)委書記程志毅介紹,，消費品工業(yè)與百姓日?！坝望}醬醋茶”緊密相關(guān)，伴隨消費升級,，孕育著巨大市場空間,。光是川渝兩地，就是上億人口的市場消費規(guī)模,。

此外,，江津農(nóng)業(yè)產(chǎn)值重慶第一，花椒,、柑橘等農(nóng)產(chǎn)品大量出產(chǎn),，抓住“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的資源優(yōu)勢，也是江津做強消費品工業(yè)的底氣所在,。

以青花椒為例,，一條完整的種植、加工產(chǎn)業(yè)鏈條已在江津形成：產(chǎn)地面積55萬畝,、椒農(nóng)60萬人,、近20家規(guī)模加工企業(yè)。

“廠前便是農(nóng)產(chǎn)地,，廠內(nèi)就有加工區(qū),。”江津驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理聶果說,，作為花椒加工企業(yè),，我們一年花椒采購量6000多噸,，開發(fā)出花椒油等20多種產(chǎn)品，讓綠色農(nóng)產(chǎn)品“變身”成了優(yōu)質(zhì)消費品,。

“除了消化大量農(nóng)產(chǎn)品,，我們連水稻、玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物也沒有丟下,，一家包裝造紙企業(yè)正在建設(shè)60萬噸植物纖維原料利用基地,，這又將是一個產(chǎn)業(yè)增長點?！苯騾^(qū)經(jīng)濟信息委副主任謝治剛笑言,。

得益于精細的產(chǎn)業(yè)謀劃，在經(jīng)濟下行壓力加大的背景下,，江津消費品工業(yè)卻逆勢成長,，2018年以來產(chǎn)值年均增速15%以上，預(yù)計2020年產(chǎn)業(yè)規(guī)模將超過300億元,。

重慶江津荷花米花糖有限公司的工人在生產(chǎn)蛋卷（11月9日攝）,。新華社記者劉潺攝

在重慶市江津區(qū)的“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里，工人在重慶博力生物科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)按照客戶訂單包裝寵物潔齒骨（11月9日攝）,。新華社記者劉潺攝

用好開放平臺：在“一條江,、一網(wǎng)路”中增強產(chǎn)業(yè)動能

在江津長江蘭家沱深水港區(qū),，一艘艘糧油運輸船裝卸作業(yè)繁忙有序。每年30多萬噸油脂,、上百萬噸大豆,、近50萬噸大米和小麥，通過水運,，由此轉(zhuǎn)入糧油生產(chǎn)商益海嘉里在中國西南最大的加工基地,。

“以一條長江水道為運輸主通道，輔以完善的鐵路,、公路路網(wǎng),，物流便捷、成本低,，是企業(yè)落戶江津,，并不斷追加投資的重要原因?！币婧＜卫铮ㄖ貞c）糧油公司副總經(jīng)理王振榮說,。

消費品工業(yè)具有原料“大進”、產(chǎn)品“大出”的特點,，除了用足本地資源,，江津更抓住區(qū)位優(yōu)勢,，從開放全局中謀劃消費品工業(yè)集群的發(fā)展。

前不久,，從廣西欽州駛來的西部陸海新通道班列,，運載50個標箱、1000多噸貨物,，駛?cè)虢蚓C合保稅區(qū),。這趟列車貨物主要是江津區(qū)內(nèi)外造紙企業(yè)所需的原材料。

“近年來,，通過建成江津綜合保稅區(qū)、開通西部陸海新通道江津班列,、融入中歐班列路網(wǎng)等舉措,，地處西部的江津深度融入國家開放大平臺，不斷為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能,?！苯騾^(qū)區(qū)長毛平說。

“這其中,，借助西部陸海新通道,，我們正在完善冷鏈運輸、倉儲配套產(chǎn)業(yè),，建設(shè)進口農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心,。”毛平說,，區(qū)里還支持消費品工業(yè)企業(yè)建設(shè)出口商品“海外倉”和海外運營中心,，通過線上線下、內(nèi)貿(mào)外貿(mào)融合,，進一步增強產(chǎn)業(yè)動能,。

在重慶市江津區(qū)的“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里，重慶博力生物科技有限公司的工人們在生產(chǎn)寵物潔齒骨（11月9日攝）,。新華社記者劉潺攝

位于重慶市江津區(qū)長江江畔,、糧油生產(chǎn)商益海嘉里在中國西南最大的加工基地——益海嘉里（重慶）糧油公司（11月9日攝，無人機照片）,。新華社記者劉潺攝

營造發(fā)展生態(tài)：創(chuàng)新產(chǎn)品成“爆款”,、老字號有新活力

在江津，消費品工業(yè)正一改“低技術(shù)含量,、低附加值”的傳統(tǒng)印象,，通過企業(yè)持續(xù)研發(fā)投入、政府營造創(chuàng)新發(fā)展生態(tài),，產(chǎn)業(yè)效益讓人眼前一亮,。

江津“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里,，3個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊研發(fā)的寵物潔齒骨新產(chǎn)品，成為市場“爆款”,，單品年銷量超過1000萬元,。“傳統(tǒng)的寵物潔齒骨,，是通過物理摩擦達到潔牙效果,。而我們產(chǎn)品含有生物酶，可有效去除寵物牙菌斑,?！边@家企業(yè)的負責(zé)人王陳說，專注寵物食品研發(fā)投入,，公司已有30多項專利,，產(chǎn)品銷路很好。

在江津,，米花糖制作技藝是重慶市級非遺,，也是川渝不少消費者“舌尖的記憶”?！盀榱顺缘媒】?，我們將食品用油從豬油改為棕櫚油，持續(xù)推出小包裝,、禮盒裝產(chǎn)品……不斷創(chuàng)新工藝、改善品質(zhì),，是老字號持續(xù)壯大的秘訣?！苯蚝苫谆ㄌ怯邢薰靖笨偨?jīng)理姜尚明說。

“消費品工業(yè)要長遠發(fā)展,，政府也不能缺位,?！敝x治剛說,，今年江津還出臺了支持消費品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十九條，解決企業(yè)痛點、難點問題,，讓消費品工業(yè)集群在江津扎得下根,，邁入發(fā)展“快車道”。