新華社重慶11月16日電 題：300億元產(chǎn)業(yè)“成長記”——解讀重慶江津消費(fèi)品工業(yè)逆勢發(fā)展“密碼”

新華社記者李勇、李松

在重慶江津區(qū),，一家專注寵物潔齒骨研發(fā),、銷售的企業(yè),，創(chuàng)造出“1平方米廠房,、1萬元收入”的產(chǎn)值“密度”，在細(xì)分市場中成長為領(lǐng)軍企業(yè),；一家生產(chǎn)芝麻桿等傳統(tǒng)零食的企業(yè),，靠著工藝改良，年銷售額1億多元,，老字號煥發(fā)了新活力……

聚焦消費(fèi)者衣食住行基本需求,，江津在“一桶油、一張紙,、一瓶酒,、一籃菜,、一包調(diào)味品”中細(xì)致挖掘商機(jī),，培育出300億元消費(fèi)品工業(yè)集群，既惠及民生,，也穩(wěn)定就業(yè),。這其中蘊(yùn)含著怎樣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“密碼”，記者深入江津一探究竟,。

在重慶市江津區(qū)的“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里,，重慶博力生物科技有限公司的王陳在展示公司生產(chǎn)的專利產(chǎn)品（11月9日攝）。新華社記者劉潺攝

深挖資源稟賦：廠前農(nóng)產(chǎn)地,、廠內(nèi)加工區(qū)

作為重慶傳統(tǒng)工業(yè)大區(qū),，江津裝備制造、新材料等產(chǎn)業(yè)規(guī)模在重慶區(qū)縣中位居前列,。有“高大上”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展在前,，江津?yàn)楹芜€要花大力氣去抓看似不起眼的消費(fèi)品工業(yè)？

“在消費(fèi)品工業(yè)領(lǐng)域發(fā)力深耕,，是區(qū)里思考上游資源稟賦,、下游市場潛力后,，審慎決策的結(jié)果?！苯騾^(qū)委書記程志毅介紹,，消費(fèi)品工業(yè)與百姓日常“油鹽醬醋茶”緊密相關(guān),，伴隨消費(fèi)升級,，孕育著巨大市場空間。光是川渝兩地,，就是上億人口的市場消費(fèi)規(guī)模,。

此外，江津農(nóng)業(yè)產(chǎn)值重慶第一,，花椒,、柑橘等農(nóng)產(chǎn)品大量出產(chǎn)，抓住“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的資源優(yōu)勢,，也是江津做強(qiáng)消費(fèi)品工業(yè)的底氣所在,。

以青花椒為例，一條完整的種植,、加工產(chǎn)業(yè)鏈條已在江津形成：產(chǎn)地面積55萬畝,、椒農(nóng)60萬人、近20家規(guī)模加工企業(yè),。

“廠前便是農(nóng)產(chǎn)地,，廠內(nèi)就有加工區(qū)?！苯蝌溚蹀r(nóng)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理聶果說,，作為花椒加工企業(yè)，我們一年花椒采購量6000多噸,，開發(fā)出花椒油等20多種產(chǎn)品,，讓綠色農(nóng)產(chǎn)品“變身”成了優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品。

“除了消化大量農(nóng)產(chǎn)品,，我們連水稻,、玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物也沒有丟下，一家包裝造紙企業(yè)正在建設(shè)60萬噸植物纖維原料利用基地,，這又將是一個(gè)產(chǎn)業(yè)增長點(diǎn),。”江津區(qū)經(jīng)濟(jì)信息委副主任謝治剛笑言,。

得益于精細(xì)的產(chǎn)業(yè)謀劃,，在經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的背景下，江津消費(fèi)品工業(yè)卻逆勢成長,，2018年以來產(chǎn)值年均增速15%以上,，預(yù)計(jì)2020年產(chǎn)業(yè)規(guī)模將超過300億元,。

重慶江津荷花米花糖有限公司的工人在生產(chǎn)蛋卷（11月9日攝）。新華社記者劉潺攝

在重慶市江津區(qū)的“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里,，工人在重慶博力生物科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)按照客戶訂單包裝寵物潔齒骨（11月9日攝）,。新華社記者劉潺攝

用好開放平臺：在“一條江、一網(wǎng)路”中增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)動能

在江津長江蘭家沱深水港區(qū),，一艘艘糧油運(yùn)輸船裝卸作業(yè)繁忙有序,。每年30多萬噸油脂、上百萬噸大豆,、近50萬噸大米和小麥,，通過水運(yùn)，由此轉(zhuǎn)入糧油生產(chǎn)商益海嘉里在中國西南最大的加工基地,。

“以一條長江水道為運(yùn)輸主通道,，輔以完善的鐵路、公路路網(wǎng),，物流便捷,、成本低，是企業(yè)落戶江津,，并不斷追加投資的重要原因,。”益海嘉里（重慶）糧油公司副總經(jīng)理王振榮說,。

消費(fèi)品工業(yè)具有原料“大進(jìn)”,、產(chǎn)品“大出”的特點(diǎn)，除了用足本地資源,，江津更抓住區(qū)位優(yōu)勢,，從開放全局中謀劃消費(fèi)品工業(yè)集群的發(fā)展。

前不久,，從廣西欽州駛來的西部陸海新通道班列,，運(yùn)載50個(gè)標(biāo)箱,、1000多噸貨物,，駛?cè)虢蚓C合保稅區(qū)。這趟列車貨物主要是江津區(qū)內(nèi)外造紙企業(yè)所需的原材料,。

“近年來,，通過建成江津綜合保稅區(qū)、開通西部陸海新通道江津班列,、融入中歐班列路網(wǎng)等舉措,，地處西部的江津深度融入國家開放大平臺，不斷為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能,?！苯騾^(qū)區(qū)長毛平說,。

“這其中，借助西部陸海新通道,，我們正在完善冷鏈運(yùn)輸,、倉儲配套產(chǎn)業(yè)，建設(shè)進(jìn)口農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心,?！泵秸f，區(qū)里還支持消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)建設(shè)出口商品“海外倉”和海外運(yùn)營中心,，通過線上線下,、內(nèi)貿(mào)外貿(mào)融合，進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)動能,。

在重慶市江津區(qū)的“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里,，重慶博力生物科技有限公司的工人們在生產(chǎn)寵物潔齒骨（11月9日攝）。新華社記者劉潺攝

位于重慶市江津區(qū)長江江畔,、糧油生產(chǎn)商益海嘉里在中國西南最大的加工基地——益海嘉里（重慶）糧油公司（11月9日攝,，無人機(jī)照片）。新華社記者劉潺攝

營造發(fā)展生態(tài)：創(chuàng)新產(chǎn)品成“爆款”,、老字號有新活力

在江津,，消費(fèi)品工業(yè)正一改“低技術(shù)含量、低附加值”的傳統(tǒng)印象,，通過企業(yè)持續(xù)研發(fā)投入,、政府營造創(chuàng)新發(fā)展生態(tài)，產(chǎn)業(yè)效益讓人眼前一亮,。

江津“西部食谷”產(chǎn)業(yè)園區(qū)里,，3個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的寵物潔齒骨新產(chǎn)品，成為市場“爆款”,，單品年銷量超過1000萬元,。“傳統(tǒng)的寵物潔齒骨,，是通過物理摩擦達(dá)到潔牙效果,。而我們產(chǎn)品含有生物酶，可有效去除寵物牙菌斑,?！边@家企業(yè)的負(fù)責(zé)人王陳說，專注寵物食品研發(fā)投入,，公司已有30多項(xiàng)專利,，產(chǎn)品銷路很好。

在江津,，米花糖制作技藝是重慶市級非遺,，也是川渝不少消費(fèi)者“舌尖的記憶”,。“為了吃得健康,，我們將食品用油從豬油改為棕櫚油,，持續(xù)推出小包裝、禮盒裝產(chǎn)品……不斷創(chuàng)新工藝,、改善品質(zhì),，是老字號持續(xù)壯大的秘訣?！苯蚝苫谆ㄌ怯邢薰靖笨偨?jīng)理姜尚明說,。

“消費(fèi)品工業(yè)要長遠(yuǎn)發(fā)展，政府也不能缺位,?！敝x治剛說，今年江津還出臺了支持消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十九條,，解決企業(yè)痛點(diǎn),、難點(diǎn)問題，讓消費(fèi)品工業(yè)集群在江津扎得下根,，邁入發(fā)展“快車道”,。