“叮鈴鈴……”上午最后一節(jié)課的下課鈴聲響起,，寧?kù)o的校園熱鬧了起來(lái)。從一年級(jí)到六年級(jí),，孩子們排著整齊的隊(duì)列走進(jìn)食堂,。

今天午餐的“四菜一湯”是：白蕓豆燉排骨、青椒肉絲,、蒸南瓜,、炒青菜、紫菜蛋花湯,。

窗口內(nèi)一盆盆菜熱氣騰騰,、香味撲鼻，同學(xué)們端著碗,，輪流打飯,。

“老師，給我打點(diǎn)排骨,，再來(lái)點(diǎn)肉絲和青菜,。”六年級(jí)的譚佳麗打好飯,，和同學(xué)馬莉萍一起來(lái)到二樓餐廳就餐,。

“我最喜歡吃排骨了，有時(shí)打一次不夠,，還要再去添一次,。”譚佳麗莞爾一笑,，低下頭津津有味地吃了起來(lái),。

“我也喜歡吃肉。學(xué)校的菜花樣多,、肉也多,?！瘪R莉萍在一旁搭話，她在學(xué)校寄宿,，每到周五才回家,。

“總書(shū)記這么關(guān)心我們山區(qū)小學(xué)，關(guān)心山里的孩子,，大家感到非常溫暖,。我們一定牢記總書(shū)記的囑托，辦好營(yíng)養(yǎng)午餐,，讓孩子們吃得更好,。”中益鄉(xiāng)小學(xué)黨支部書(shū)記譚順祥回憶起當(dāng)時(shí)的情景依然心情激動(dòng),。

一頓學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐,，“四菜一湯”，中益鄉(xiāng)小學(xué)想盡辦法讓孩子們吃得更好,。

一年多來(lái),，學(xué)校食堂又有了新變化——

餐廳更寬敞了。食堂從一層加蓋到兩層樓,，能同時(shí)容納150人就餐,，孩子們不用再錯(cuò)峰吃飯了。

吃得更放心了,。實(shí)施“明廚亮灶”,，安上了攝像頭、大屏幕,，實(shí)時(shí)監(jiān)控加工間里的操作情況,。

營(yíng)養(yǎng)更均衡了。學(xué)校請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家制定科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),，優(yōu)化了食譜：肉,，每人每餐達(dá)到75克；米,，用當(dāng)?shù)氐娜f(wàn)壽香米,；菜，選當(dāng)季時(shí)令蔬菜,。同樣是“四菜一湯”,，如今瘦肉多了，青菜多了,。

“有營(yíng)養(yǎng)還要有好味道,，我變著花樣做娃兒們愛(ài)吃的?！笔程脦煾店愐媸邕吤钸呎f(shuō),，每天同學(xué)們吃完飯,，她都要查看哪個(gè)菜剩下了，哪個(gè)菜吃光了,。一天天下來(lái),，陳師傅對(duì)孩子們的喜好了如指掌：“娃兒們愛(ài)吃排骨，每周的食譜中安排了兩頓排骨,；娃兒們不愛(ài)吃肥肉,，就多采購(gòu)瘦肉；山里人吃慣了土豆,，有的人家天天吃土豆，但為了吃得更營(yíng)養(yǎng),，學(xué)校食譜里增加了青菜,。”