從全國范圍看,，一些城市當(dāng)前在空間擴張方面勢頭強勁，城市周邊部分菜地被“蠶食”,，久而久之就會擠壓大中城市農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，影響農(nóng)產(chǎn)品供給,。因此,，要堅決守住耕地紅線，穩(wěn)定菜地面積,，加強自有生產(chǎn)基地建設(shè),，穩(wěn)步提升重點品種自給水平。在這方面,，上海的做法值得借鑒,。作為國際化大都市，上海提出,，絲毫不能因為農(nóng)業(yè)比較效益低而放棄農(nóng)業(yè),，具體到蔬菜上，通過“財政補大頭,、農(nóng)民出零頭”建立蔬菜淡季成本價格保險制度,，有效化解菜農(nóng)的市場風(fēng)險,。上海還出臺蔬菜種植補貼政策，全面調(diào)動菜農(nóng)的種植積極性,，實現(xiàn)了蔬菜,、綠葉菜常年自給率分別達55%、90%,。

想讓城市“菜籃子”更結(jié)實,，還要建好“菜園子”。各城市的比較優(yōu)勢和特色資源存在差異,，不可能也沒必要實現(xiàn)所有品種自給自足,，對缺口較大的品種，要加強與外埠生產(chǎn)基地合作,，確保關(guān)鍵時候能調(diào)得進,、供得上，對不耐貯運的葉類蔬菜和地方特色蔬菜,，應(yīng)加強生產(chǎn)情況調(diào)度,，通過調(diào)品種、優(yōu)結(jié)構(gòu),，擴大適銷對路品種的種植規(guī)模,，筑牢農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價的基礎(chǔ)。在國家層面,，應(yīng)緊盯重點地區(qū),、主要品種，大力推進北方設(shè)施蔬菜,、南菜北運基地建設(shè),，推動“菜籃子”產(chǎn)品播種面積和產(chǎn)品穩(wěn)中有增。此外,，還應(yīng)強化對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科研究領(lǐng)域的要素投入,，研發(fā)“菜籃子”產(chǎn)品新品種、新技術(shù),，滿足城市居民多樣化需求,，并建立“菜籃子”質(zhì)量追溯制度，確保居民“舌尖上的安全”,。（本文來源：經(jīng)濟日報作者：王春萌）