據(jù)了解，目前新發(fā)地市場(chǎng)打造的蔬菜供應(yīng)格局,，由北京及近郊設(shè)施大棚蔬菜,、冬儲(chǔ)菜、每日進(jìn)京的南方菜三部分組成,，三條“主動(dòng)脈”輸送渠道形成穩(wěn)定有效的儲(chǔ)備供應(yīng)方案,，以不變應(yīng)萬變，極大降低了供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn),。

據(jù)了解,，4月24日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.8元/公斤,，比4月23日的3.86元/公斤下降1.55%,。上市量比前一天有較大幅度增加，增幅為14.09%,，達(dá)到1.95萬噸,。

供應(yīng)北京市場(chǎng)蔬菜70%左右來自于長(zhǎng)江以北地區(qū)，產(chǎn)地與銷地之間距離進(jìn)一步縮短,，運(yùn)輸時(shí)間減少,、運(yùn)輸費(fèi)用下降，加上氣溫升高蔬菜產(chǎn)量增加,，多重因素疊加促使近期蔬菜加權(quán)平均價(jià)持續(xù)小幅回落,。總體看來,，蔬菜供應(yīng)進(jìn)入季節(jié)性下降的區(qū)間,。

而在北京新發(fā)地肉類交易大廳,，記者看到商戶們正忙著稱重、分割,、記賬,。商戶告訴記者目前供應(yīng)量充足，價(jià)格平穩(wěn)。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B,，新發(fā)地市場(chǎng)與北京市10個(gè)屠宰廠簽訂了“場(chǎng)廠掛鉤”協(xié)議,，以保證北京市的豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量和價(jià)格穩(wěn)定。