今年的中央一號文件提出，堅持節(jié)約優(yōu)先,，落實(shí)糧食節(jié)約行動方案,，深入推進(jìn)產(chǎn)運(yùn)儲加消全鏈條節(jié)糧減損，強(qiáng)化糧食安全教育,，反對食物浪費(fèi)。從生產(chǎn)到加工,，從田間到餐桌,，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條很長。節(jié)糧減損,，需要瞄準(zhǔn)全鏈條綜合施策,、做好配套銜接，既要加強(qiáng)生產(chǎn)源頭管控,，也要做好儲運(yùn)環(huán)節(jié)減損,，更要提升加工利用水平。與此同時,，還應(yīng)強(qiáng)化科技“硬支撐”,。加強(qiáng)綜合利用，比如,，除了把水稻加工成大米,，還可從米糠提煉稻米油，將稻殼用于發(fā)電,；推廣低溫儲糧,、糧堆保冷等技術(shù)，既能防治害蟲,，還能有效減少糧食在儲藏中的損失,；優(yōu)化升級農(nóng)機(jī)裝備水平,，對農(nóng)機(jī)加強(qiáng)檢修保養(yǎng)、技術(shù)調(diào)試,；舉辦技術(shù)培訓(xùn),，讓農(nóng)機(jī)手掌握機(jī)收減損技術(shù)操作要點(diǎn)和正確的機(jī)具調(diào)整方法……科技賦能，服務(wù)到位,，就能不斷探索創(chuàng)新,、開拓空間，為節(jié)糧減損和糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供助力,。

“一粥一飯,，當(dāng)思來處不易；半絲半縷,，恒念物力維艱”,。無論任何時候，珍惜糧食,、敬畏糧食的理念不能改變,，行動不能放松。2021年,，我國糧食機(jī)收損失率降低了1個百分點(diǎn),，相當(dāng)于挽回了100億斤糧食。面向未來,，還應(yīng)因地制宜,、深挖潛力，持續(xù)推動糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損取得更多實(shí)效,。多措并舉,、不棄微末、久久為功,，讓節(jié)約成為另一種方式的“增產(chǎn)”,，我們必能更好穩(wěn)住糧食安全這塊“壓艙石”，增強(qiáng)應(yīng)對各種風(fēng)險挑戰(zhàn)的信心和底氣,。

《人民日報》（2022年06月17日05版）