要實現(xiàn)“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”的目標,，必須堅持開源與節(jié)流并重,，增產(chǎn)與減損并行

減損就是增產(chǎn),，降耗就是增收。節(jié)糧減損,，相當于增加糧食有效供給的一塊“無形良田”,，應成為提高糧食安全保障水平的重要著力點

倉廩實，天下安,。對我們這樣一個有著14億多人口的大國來說,，農(nóng)業(yè)基礎地位任何時候都不能忽視和削弱,，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理,。

習近平總書記在四川考察時強調(diào)：“要加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣應用和技術培訓,，把種糧大戶組織起來，積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),、生態(tài)農(nóng)業(yè),、高效農(nóng)業(yè)。我們有信心,、有底氣把中國人的飯碗牢牢端在自己手中,。”令人欣喜的是,，我國糧食生產(chǎn)連年豐收,。今年夏糧豐收在望，將為全年糧食產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)定在1.3萬億斤以上奠定堅實基礎,。

“在吃飯問題上不能得健忘癥”“什么時候都不能輕言糧食過關了”“對糧食安全還是始終要有危機意識”……糧食安全,，事關國計民生，習近平總書記念茲在茲,。我國糧食安全形勢總體向好,，但我們必須清醒認識到，隨著氣候變化影響日益加劇,，資源環(huán)境約束日益趨緊,，我國糧食產(chǎn)量實現(xiàn)持續(xù)高位增產(chǎn)的難度加大。與此同時,，我國糧食損耗浪費嚴重。有調(diào)查顯示,，受收獲時間選擇不精準,、農(nóng)機精細化水平低、倉儲條件不達標等多方面因素影響,，我國小麥,、水稻、玉米等糧食作物在收獲,、保管,、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在不同程度漏損狀況。因此,，要實現(xiàn)“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”的目標,，必須堅持開源與節(jié)流并重，增產(chǎn)與減損并行,。

糧食安全是事關人類生存的根本性問題,，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑,。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，每年全球糧食從生產(chǎn)到零售全環(huán)節(jié)損失約占世界糧食產(chǎn)量的14%,。正因此,，減少糧食損耗意義重大。數(shù)據(jù)顯示,，我國糧食生產(chǎn)僅“三夏”小麥機收環(huán)節(jié)減損1個百分點,，就可挽回25億斤糧食，相當于新增300萬畝面積的產(chǎn)量,。從這個意義上說,，減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收,。節(jié)糧減損,，相當于增加糧食有效供給的一塊“無形良田”，應成為提高糧食安全保障水平的重要著力點,。