要實(shí)現(xiàn)“把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”的目標(biāo),，必須堅(jiān)持開(kāi)源與節(jié)流并重，增產(chǎn)與減損并行

減損就是增產(chǎn),，降耗就是增收,。節(jié)糧減損，相當(dāng)于增加糧食有效供給的一塊“無(wú)形良田”,，應(yīng)成為提高糧食安全保障水平的重要著力點(diǎn)

倉(cāng)廩實(shí),，天下安。對(duì)我們這樣一個(gè)有著14億多人口的大國(guó)來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時(shí)候都不能忽視和削弱,，手中有糧,、心中不慌在任何時(shí)候都是真理。

習(xí)近平總書(shū)記在四川考察時(shí)強(qiáng)調(diào)：“要加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用和技術(shù)培訓(xùn),，把種糧大戶組織起來(lái),，積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),、高效農(nóng)業(yè),。我們有信心、有底氣把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中,?！绷钊诵老驳氖牵覈?guó)糧食生產(chǎn)連年豐收,。今年夏糧豐收在望,，將為全年糧食產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“在吃飯問(wèn)題上不能得健忘癥”“什么時(shí)候都不能輕言糧食過(guò)關(guān)了”“對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)”……糧食安全,，事關(guān)國(guó)計(jì)民生，習(xí)近平總書(shū)記念茲在茲,。我國(guó)糧食安全形勢(shì)總體向好,，但我們必須清醒認(rèn)識(shí)到，隨著氣候變化影響日益加劇,，資源環(huán)境約束日益趨緊，我國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)持續(xù)高位增產(chǎn)的難度加大,。與此同時(shí),，我國(guó)糧食損耗浪費(fèi)嚴(yán)重。有調(diào)查顯示,，受收獲時(shí)間選擇不精準(zhǔn),、農(nóng)機(jī)精細(xì)化水平低、倉(cāng)儲(chǔ)條件不達(dá)標(biāo)等多方面因素影響,，我國(guó)小麥,、水稻、玉米等糧食作物在收獲,、保管,、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在不同程度漏損狀況。因此,，要實(shí)現(xiàn)“把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”的目標(biāo),，必須堅(jiān)持開(kāi)源與節(jié)流并重，增產(chǎn)與減損并行。

糧食安全是事關(guān)人類生存的根本性問(wèn)題,，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑,。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，每年全球糧食從生產(chǎn)到零售全環(huán)節(jié)損失約占世界糧食產(chǎn)量的14%,。正因此,，減少糧食損耗意義重大。數(shù)據(jù)顯示,，我國(guó)糧食生產(chǎn)僅“三夏”小麥機(jī)收環(huán)節(jié)減損1個(gè)百分點(diǎn)，就可挽回25億斤糧食,，相當(dāng)于新增300萬(wàn)畝面積的產(chǎn)量,。從這個(gè)意義上說(shuō)，減損就是增產(chǎn),，降耗就是增收,。節(jié)糧減損，相當(dāng)于增加糧食有效供給的一塊“無(wú)形良田”,，應(yīng)成為提高糧食安全保障水平的重要著力點(diǎn),。