“上半年，全國蔬菜供應(yīng)充足,，價格漲幅不大?！?月26日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團隊首席分析師張晶在接受記者采訪時表示。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測調(diào)度來看,，上半年我國“米袋子”“菜籃子”重點品種供應(yīng)充足,，價格總體波動幅度不大，為應(yīng)對新冠肺炎疫情沖擊,、保持物價基本穩(wěn)定提供了重要支撐,。

數(shù)據(jù)顯示，6月份全國蔬菜在田面積超過1億畝,，同比增加300多萬畝,。由于正處于上市旺季，市場供應(yīng)充足,，菜價繼續(xù)下跌,。上半年，全國菜價呈現(xiàn)波動特征,，整體高于往年同期,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價格每公斤5.09元，同比上漲1.4%,，較近三年平均高8.3%,，主要是受不利天氣、種植成本上漲和疫情等因素疊加影響,。

張晶表示,，當前蔬菜價格處于季節(jié)性低位運行區(qū)間。前期價格高位運行提高了農(nóng)民擴種積極性,，目前蔬菜種植面積比去年有所擴大,，除少數(shù)品種蔬菜受春季低溫影響種植期有所推遲，大部分蔬菜長勢較好,，夏季供應(yīng)形勢有望好于去年同期,。

“上半年豬肉供應(yīng)充足,，價格大幅低于去年?！敝袊r(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對記者說,。

6月末，全國能繁母豬4277萬頭,，為4100萬頭正常保有量的104.3%,，產(chǎn)能十分充裕。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,，上半年生豬出欄36587萬頭,，同比增長8.4%，其中一季度同比增長14.1%,，二季度同比增長2.5%,；豬肉產(chǎn)量2939萬噸，同比增長8.2%,，其中一季度增長14.0%,，二季度增長2.4%。由于供應(yīng)充裕,，全國生豬和豬肉平均價格均明顯下跌,。上半年生豬和豬肉平均價格分別為每公斤14.61元和24.89元，同比分別下跌43.7%和40.2%,。

朱增勇表示,，3月份以來，中央實施13輪累計51.8萬噸的凍豬肉收儲,，省級收儲也同時啟動,，收儲量和收儲頻次創(chuàng)歷史最高，有效提振了養(yǎng)殖主體信心,。從4月份開始,，養(yǎng)殖戶對下半年行情看好，補欄積極性增長,，預(yù)計8月份以后出欄量將會季節(jié)性增加,。總體來看,，今年生豬供給有保障,，后期豬價總體將穩(wěn)中有降，繼續(xù)上漲可能性較小,。

“上半年,，全國在產(chǎn)蛋雞平均存欄為11.30億只左右，高于去年同期水平,，有效保障了雞蛋供應(yīng),?！敝袊r(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧說,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，雞蛋月度批發(fā)價1月份、2月份持續(xù)下跌,，進入3月份以后連續(xù)3個月上漲,，6月份小幅回落。上半年雞蛋月度批發(fā)均價達到9.73元/千克,，比去年同期高9.70%,。價格上漲有飼料成本上升的因素。從2021年4月到今年5月,，蛋雞配合飼料價格從每公斤3.32元上漲至3.59元,。進入6月份，尤其是端午節(jié)之后雞蛋價格持續(xù)下跌,，主要原因在于高溫多雨天氣不利于雞蛋存儲,，雞蛋市場走貨放緩，終端需求偏弱,。

“我國果園面積達1264.6萬公頃,，水果年產(chǎn)3億噸，供應(yīng)充足,?！敝袊r(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說。

6月份,，全國水果價格轉(zhuǎn)入季節(jié)性回落,。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所侯煜廬預(yù)計，下半年隨著夏秋水果大量上市,，水果整體價格會進入季節(jié)性下跌通道,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負責人劉涵表示，蔬菜,、水果,、雞蛋等重點品種供應(yīng)充足，由于成本上漲以及持續(xù)高溫天氣影響,，當前價格水平高于去年同期,，但波動基本符合常年規(guī)律。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責人表示,，盡管面臨諸多的內(nèi)外部風險挑戰(zhàn),，但我國農(nóng)產(chǎn)品有望繼續(xù)保持量足價穩(wěn)的態(tài)勢，從生產(chǎn)來看,，夏糧再獲豐收,，秋糧面積穩(wěn)中有增,、長勢良好，大豆油料擴種任務(wù)落地,，能繁母豬存欄處于合理區(qū)間,，肉蛋奶產(chǎn)能穩(wěn)定，蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增加,，穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)牢固,。