央視網(wǎng)消息:中秋節(jié),、國慶節(jié)來臨之際,,各地市場監(jiān)管部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,,開展節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,,發(fā)布消費(fèi)提示,維護(hù)良好的市場秩序,。
浙江,、甘肅等地市場監(jiān)管部門組織開展了餐飲企業(yè)檢查,保障中秋假期百姓“舌尖上的安全”,。中午,,浙江臺(tái)州椒江城區(qū)一家商業(yè)綜合體迎來了就餐高峰。在這家火鍋店,,執(zhí)法人員拿出罌粟殼快速檢測卡,,對(duì)火鍋底料進(jìn)行檢測。幾分鐘后,,樣本檢測結(jié)果就出來了,。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)許可資質(zhì)、索證索票,、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié),、餐飲具清洗消毒等相關(guān)情況進(jìn)行檢查,,要求經(jīng)營單位做好食品安全自查,規(guī)范經(jīng)營行為,,確保人民群眾買得放心,、吃得安心。
江蘇,、陜西等地市場監(jiān)管局針對(duì)中秋市場消費(fèi)特點(diǎn),,開展了保障食品安全的“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng),抽檢項(xiàng)目主要是市民近期關(guān)注度高,、消費(fèi)量大的品種,。以食品中的農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染物、生物毒素,、非法添加等作為重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目,,實(shí)施從農(nóng)田到餐桌的全鏈條無縫監(jiān)管。
市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門開展節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患綜合治理,,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性,、系統(tǒng)性食品安全問題,。