央視網(wǎng)消息:中秋節(jié),、國慶節(jié)來臨之際,,各地市場監(jiān)管部門加強食品安全監(jiān)管,,開展節(jié)日熱銷食品專項監(jiān)督抽檢,,發(fā)布消費提示,維護良好的市場秩序,。
浙江,、甘肅等地市場監(jiān)管部門組織開展了餐飲企業(yè)檢查,保障中秋假期百姓“舌尖上的安全”,。中午,,浙江臺州椒江城區(qū)一家商業(yè)綜合體迎來了就餐高峰。在這家火鍋店,,執(zhí)法人員拿出罌粟殼快速檢測卡,,對火鍋底料進行檢測。幾分鐘后,,樣本檢測結果就出來了,。
執(zhí)法人員重點對許可資質、索證索票,、環(huán)境衛(wèi)生,、原料貯存以及加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒等相關情況進行檢查,,要求經(jīng)營單位做好食品安全自查,,規(guī)范經(jīng)營行為,確保人民群眾買得放心,、吃得安心,。
江蘇、陜西等地市場監(jiān)管局針對中秋市場消費特點,,開展了保障食品安全的“你點我檢”抽檢活動,,抽檢項目主要是市民近期關注度高、消費量大的品種,。以食品中的農(nóng)獸藥殘留,、重金屬污染物、生物毒素,、非法添加等作為重點檢驗項目,,實施從農(nóng)田到餐桌的全鏈條無縫監(jiān)管。
市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門開展節(jié)日熱銷食品專項監(jiān)督抽檢,,加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理,,嚴格落實食品安全主體責任,嚴防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題,。