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最享受

這里是最懂安逸的城市

在成都,，食物是最通行的語言,。天府之國給了成都飲食風物最大的底氣，陰冷潮濕的盆地氣候,，又令成都人在吃辣,、吃火鍋的路上一去不復返了,。

面食

成都人早起愛吃粉面，明亮的紅油里藏著重口又豪放的碳水炸彈,，讓人忍不住說一句：早餐還能吃這個,？初到成都，不得不品嘗的經(jīng)典面食就是擔擔面,、甜水面和素椒雜醬面,。其中以擔擔面最為著名,，它是成都面食走出四川、邁向全國的典型代表,。

△擔擔面

為了吃到更多口味,，成都人一頓飯會買多種面，雜醬面,、牛肉面,、兔子面、豬肝面,，再或是成都獨有的甜水面,。

△甜水面入口微甜有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味,，較爽口,。

離開早餐，在今天的成都街頭,，你看到最多的美食主要是火鍋,、小吃、川菜三類,。

火鍋

在成都,，你會經(jīng)常聽到“你吃一哈嘛，真滴不辣”,?！安水斎旨Z，辣椒當衣裳”,，成都數(shù)萬家的火鍋門店，一定能讓愛吃火鍋的你找到組織,。

清油鍋底選用純正的菜籽油,，能吸收花椒的鮮麻，清爽不糊口的優(yōu)點讓人一見傾心,。

不同于重慶火鍋在碼頭文化下展現(xiàn)出的江湖氣息,，四川火鍋在物產(chǎn)豐富的成都呈現(xiàn)出一派包容萬象的祥和之氣。